L'année dernière, les producteurs azerbaïdjanais n'ont pas pu vendre leurs récoltes et ont subi des pertes en raison de problèmes d'exportation vers la Russie. Beaucoup d’entre eux n’ont pas planté de tomates en 2022, ce qui explique l’offre limitée de produits sur le marché.
Les prix des tomates ont fortement augmenté en Azerbaïdjan. Si en juin ils coûtent en moyenne 0.8 manats par kilogramme, alors en juillet – déjà 1.85 manats. C'est-à-dire que les prix des tomates ont augmenté de 2.3 fois au cours du mois et de 0.55 fois par rapport à juillet de l'année dernière (3.4 qépiks).
Le marché est en pénurie
L'agronome Mirjavid Hasanov a déclaré à Sputnik Azerbaïdjan que les tomates deviennent plus chères pour deux raisons.
Selon lui, premièrement, l'année dernière, les producteurs n'ont pas pu vendre leurs récoltes et ont subi des pertes en raison de problèmes d'exportation vers la Russie. Beaucoup d’entre eux n’ont pas planté de tomates cette année, ce qui explique leur offre limitée sur le marché.
La deuxième raison est que l'Azerbaïdjan exporte désormais vers la Russie des produits cultivés en plein champ, qui ont toujours été fournis au marché local. Il y a donc eu une pénurie de tomates sur le marché intérieur, ce qui explique la hausse des prix, a noté l'expert.
Sortie – en spécialisation
« Aujourd'hui, les tomates de la variété Khachmaz, cultivées en pleine terre, sont vendues entre 0.6 et 1 manat le kilogramme. L'année dernière, à Khachmaz, ils coûtaient entre 0.1 et 0.15 manat par kilogramme. Depuis plusieurs années, leur prix n'a pas dépassé 0.2 manats », a déclaré Hasanov.
Selon lui, pour que le marché ne soit pas confronté à une pénurie, les économistes devraient, sur la base des recherches menées, préparer des prévisions sur les cultures maraîchères qu'il sera rentable de planter la saison prochaine. Dans le même temps, les aspects politiques et économiques doivent être pris en compte.
« D'un autre côté, nous n'avons pas une spécialisation étroite : ceux qui plantent des oignons depuis longtemps se mettent soudain à cultiver des tomates. Par conséquent, les agriculteurs subissent soit des pertes, soit des bénéfices. S'il y a une spécialisation, il sera facile de faire de telles prévisions», a déclaré Gasanov. .
L'expert a également noté que les années en cours et à venir sont favorables aux producteurs de tomates.
La Russie est leader dans l'importation de tomates azerbaïdjanaises
Il convient de noter qu'entre janvier et juillet 2022, l'Azerbaïdjan a exporté 112.2 mille tonnes de tomates, d'une valeur de 134.2 millions de dollars.
Selon le Comité national des douanes, au cours de la période considérée, les exportations de ces produits vers la Russie se sont élevées à 109.4 milliers de tonnes pour 129.8 millions de dollars. Les livraisons ont augmenté sur l'année en valeur de 3%, mais ont diminué quantitativement de 4.4%.
En janvier-juillet 2022, la Russie représentait 97.5 % des exportations de tomates de l'Azerbaïdjan. La croissance des revenus des approvisionnements est associée à une hausse des prix des produits.
Les tomates sont régulièrement classées parmi les 3 premiers produits non pétroliers exportés. Selon les résultats du premier semestre 2022, leur part dans les exportations non pétrolières de l'Azerbaïdjan s'élevait à environ 8.5%.
Rappelons qu'en décembre 2020, l'importation de tomates azerbaïdjanaises vers la Fédération de Russie a été interdite en raison de la détection de parasites. Cependant, grâce à la coopération entre les parties, les problèmes apparus ont été résolus. En mars 2022, la Russie a complètement supprimé les restrictions sur l’importation de ces produits en provenance d’Azerbaïdjan.
Fin 2021, 96.5 % des exportations de tomates azerbaïdjanaises (140.11 157.559 tonnes pour 22.6 2020 millions de dollars) étaient destinées à la Russie. L'année dernière, l'Azerbaïdjan dans son ensemble a réduit ses exportations de ces produits de 145.2% par rapport à XNUMX – à XNUMX milliers de tonnes.