Image en vedette : plantation dans la région de culture de Bakersfield, gracieuseté de Megan Jacobsen avec Gills Onions. Photo prise par Jose Cardona avec Rio Farms
MARKET
Versant ouest du Colorado :
Don Ed Holmes de The Onion House à Weslaco, Texas, nous a dit le 16 novembre que son accord avec le Colorado se déroulait très bien, tout comme son accord à Corinne, UT. « Nous avançons et les affaires sont toujours très bonnes », a déclaré Don Ed. « Les camions sont légers, mais nous y parvenons. » Il a déclaré que le Colorado faisait de gros efforts en novembre et décembre, novembre étant le mois le plus important pour l'industrie de l'oignon. "Nous avons un bon volume pour les deux mois, et nous devrions avoir presque terminé en janvier et février", a-t-il déclaré à propos des deux zones. "Dans l'Utah, le volume est un peu en baisse, mais cela s'accorde bien avec la pénurie de main-d'œuvre, donc tout se passe bien."
David DeBerry de Southwest Onion Growers à McAllen, Texas, a déclaré le 16 novembre qu'il y avait « une forte demande » pour les oignons du Colorado, mais il a ajouté : « Les températures de janvier en novembre ont entraîné une offre limitée de remorques isolées. Les camions peuvent charger tout ce dont ils ont besoin dans d’autres zones, « sans traverser la montagne ». La situation devrait être de courte durée, a-t-il déclaré, ajoutant : « Nous serons en retard lorsque nous reprendrons lundi. »
Idaho-E. Oregon:
Dwayne Fisher de Champion Produce Sales à Parma, ID, nous a déclaré le 16 novembre : « Une semaine plus tard, les élections sont « en grande partie » terminées. et une chose dont nous sommes sûrs, c'est que nos coûts ne diminueront pas. La citation directe de « ne rien changer » nous donne une vision claire de ce à quoi nous sommes confrontés en tant que producteurs et conditionneurs. » Dwayne a poursuivi : « En termes de demande, les trois dernières semaines ont été une bonne évolution pour nous. Cette semaine n’est pas aussi robuste que nous l’avions prévu, mais je pense que cela a beaucoup à voir avec la situation du camionnage. Les prix des oignons dans tout le pays ont augmenté cette semaine. Malheureusement, c'est parce que le prix à la livraison a augmenté.» Il a ajouté : « Les stocks nous disent qu’il vaut mieux augmenter les prix, mais tout le monde semble être d’accord avec où nous en sommes. Nous devons être beaucoup plus agressifs pour obtenir des rendements plus élevés pour nos fermes et nos producteurs. Les gars de la pomme de terre l'ont compris. Une fois que nous aurons pris un certain élan, cela devrait être vraiment positif. Et Dwayne a déclaré : « Cela a été une semaine chargée pour l'Idaho et notre bureau cette semaine. En tant qu'anciens élèves et avec les enfants qui ont été et qui sont à l'Université de l'Idaho, nos pensées et nos prières vont aux familles et au corps étudiant qui pleurent la violence insensée qui a coûté la vie à quatre étudiants. Puissions-nous tous être un peu plus reconnaissants envers nos familles maintenant et cette année à venir. Il a conclu : « Passez un joyeux Thanksgiving et bravo pour créer un élan sur ce marché ! »
Steve Baker de Baker & Murakami Produce en Ontario, OR, a déclaré que la demande restait bonne à l'approche de la semaine de Thanksgiving. "La demande a été assez cohérente avec les mêmes clients que nous expédions dans le passé depuis cinq semaines", a-t-il déclaré. « Les jaunes moyens étaient plus demandés à la fin de la semaine dernière et au début de cette semaine. Le commerce de détail de Thanksgiving a poussé cette demande, et cela va probablement diminuer à mesure que nous nous rapprochons des vacances la semaine prochaine. Steve a déclaré que le marché « semble pour l'essentiel stable » et il a noté : « La plupart des producteurs de l'Idaho-E. L’Oregon est optimiste sur le marché à long terme. La qualité a été bonne et Steve a déclaré : « L'apparence est très belle jusqu'à présent cette année. » Quant au transport, Steve a déclaré que les camions « commencent à devenir un peu plus serrés. Avec des températures plus froides, les navires frigorifiques sont le seul moyen sûr d'expédier des marchandises à cette période de l'année. Les tarifs augmentent légèrement par rapport aux deux semaines précédentes.
Dan Phillips de Eagle Eye/Central Produce à Payette, ID, nous a dit le 16 novembre que la demande était stable cette semaine. "Il y a eu beaucoup de demandes pour Thanksgiving", a-t-il déclaré. « Nous avons toute la demande dont nous avons besoin pour nos programmes de maintenance et nos clients réguliers. Toutes les couleurs et tailles bougent bien, à l'exception des rouges moyens. Il doit y en avoir beaucoup de cette couleur et de cette taille, car la demande est faible pour ceux-là. Il a ajouté : « Le marché dans son ensemble est solide et résistant. Cela nous fait souhaiter d’avoir plus d’oignons. Qui aurait pensé que nous aurions eu une récolte légère l’année dernière et que notre volume serait encore en baisse cette année ? Mais nous nous en sortons bien. Et Dan a déclaré : « La qualité semble bonne et nous déplaçons tout ce dont nous avons besoin. » Interrogé sur le transport ferroviaire, Dan a répondu que cela avait été difficile. « Nous avons eu du mal à trouver des voitures. On nous a dit qu'ils ajoutaient des voitures, mais nous ne savons pas quand. Jusqu'à présent, il a été difficile d'obtenir le rail, il faudra donc voir ce qui se passe.»
Chris Woo est intervenu le 16 novembre pour nous dire : « Nous avons été assez occupés pour la Journée de la Turquie, et nous recherchons surtout des roues. » Il a ajouté : « La demande est décente et le marché est stable. les trois couleurs – c'est donc le statu quo.
Shay Myers d'Owyhee Produce était occupé cette semaine à Washington, DC, travaillant au nom des agriculteurs soutenant la loi sur la modernisation de la main-d'œuvre agricole. Dans une publication sur LinkedIn, Shay a encouragé ses partisans à se joindre au soutien du projet de loi. Nous savons que pour certains, il est difficile de vivre avec, mais il est également assez difficile de vivre sans nourriture. L’USDA prévoit qu’en 2023, POUR LA PREMIÈRE FOIS, les États-Unis seront un importateur net de produits alimentaires. Voulons-nous vraiment compter sur d’autres pays pour nous nourrir ?
SURGIR
Sud du Texas/Tampico, Mexique :
Don Ed Holmes de The Onion House à Weslaco, Texas, nous a dit le 16 novembre que les récoltes étaient toutes terminées dans la vallée du Rio Grande au Texas et dans les régions de culture de Tampico, au Mexique. Nous avons de très bons stands au Texas et tout semble bien dans les deux régions. Dans la vallée du Rio Grande, il fait frais aujourd'hui et les oignons adorent ça.
David DeBerry de Southwest Onion Growers à McAllen, Texas, a déclaré le 16 novembre que les récoltes au Texas et au Mexique se portaient bien, ajoutant : « Tout avait été un peu en avance sur le calendrier, mais maintenant le temps froid au nord de chez nous diminue lentement. mais sûrement s'infiltrer. Il a ajouté : « Nous en avions besoin pour ralentir un peu les choses. »
Californie:
Megan Jacobson de Gills Onions à Oxnard nous a dit le 16 novembre que la saison de plantation battait son plein. « Les semis de 2023 sont en bonne voie ! dit-elle. "Les photos proviennent de notre région de culture de Bakersfield et les champs illustrés seront récoltés fin juin ou début juillet." Nos remerciements à Jose Cardona de Rio Farms pour les photos exceptionnelles de cette semaine !
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Une source: https://onionbusiness.com