Une question courante à cette période de l’année est la suivante : « J’ai fait mon analyse de sol et elle indique que je dois ajouter une certaine quantité de nutriments. Comment puis-je déterminer quel engrais appliquer et quelle quantité ? »
Que vous utilisiez une forme d'engrais organique ou synthétique, les mêmes concepts de base s'appliquent pour calculer la quantité d'engrais à ajouter au champ. Chaque produit fertilisant, qu'il s'agisse de farine d'os, de Sustane, d'urée ou d'un autre produit organique ou synthétique, contient une concentration spécifique de nutriments. Ces concentrations sont indiquées sur l'étiquette. Votre travail consiste à décider quel engrais utiliser et quelle quantité, en fonction des objectifs de votre ferme et des conditions du sol. Cet article expliquera le processus en détail et montrera les équations de base nécessaires.
Si vous l’avez déjà fait et que vous avez juste besoin d’un rappel, voici les étapes :
- Connaître les concentrations de nutriments dans votre sol
- Déterminez la quantité de chaque nutriment à ajouter, en livres/acre, à l'aide des tableaux dans le guide de gestion des éléments nutritifs
- Décidez quel produit appliquer, en fonction des quantités relatives de nutriments nécessaires
- Divisez la recommandation en éléments nutritifs par la fraction d'éléments nutritifs contenus dans l'engrais (livres de nutriments / 0,__ = lb par acre d'engrais à appliquer)
Tout d’abord, familiarisez-vous avec les étiquettes des engrais : Les engrais contenant de l'azote, du phosphore (phosphate) et du potassium (potasse) indiquent ces concentrations comme NPK sur l'étiquette. Par exemple, un engrais étiqueté 8-2-4 (un produit organique courant) contient 8 % d’azote (N), 2 % de phosphore (P2O5) et 4 % de potassium (K2O). Un engrais au phosphate d'ammonium étiqueté 16-20-0 contient 16 % de N, 20 % de P et 0 % de K. Un engrais contenant un autre nutriment comme le calcium ou le bore indiquera également le pourcentage de ce nutriment sur l'étiquette.
Par souci de simplicité, je ferai référence au phosphate (P2O5) par P et à la potasse (K2O) par K tout au long de cet article.
Deuxièmement, déterminez les besoins en nutriments de votre sol : Le type d'engrais à appliquer doit dépendre des concentrations de nutriments de votre sol et de la culture que vous avez plantée ou avez l'intention de planter. Par exemple, si votre sol est déficient en phosphore (P) mais est déjà très riche en potassium (K), vous devriez choisir un engrais avec une concentration plus élevée en P et peu ou pas de K, comme une farine d'os 2-14-0. . Il serait moins judicieux d’appliquer quelque chose comme un engrais 8-2-4 dans ce cas, car celui-ci contient peu de P par rapport à K et N.
Différentes cultures ont des besoins en nutriments légèrement différents, qui sont répertoriés dans le Guide sur la gestion des éléments nutritifs pour les cultures commerciales de fruits et légumes au Minnesota. Ainsi, si vous plantez plusieurs cultures dans le même champ, il peut être nécessaire de modifier vos applications d'engrais au sein du champ en fonction des cultures.
Faire une analyse de sol auprès d'un laboratoire tel que le Laboratoire d'analyse des sols de l'Université du Minnesota vous permet de connaître les concentrations actuelles de nutriments dans votre sol et la quantité que vous devez ajouter. Le rapport d'analyse du sol indiquera les concentrations actuelles de nutriments de votre sol en parties par million (ppm). Les parties par million peuvent être facilement converties en livres par acre (lbs/acre). Certains rapports indiquent également combien de livres/acre de chaque nutriment ajouter afin d'atteindre des niveaux de nutriments adéquats pour vos cultures spécifiques. D’autres ne le feront pas, il est donc bon de savoir comment procéder.
Ensuite, calculez la quantité de chaque nutriment nécessaire : Dans les cas où l’analyse de sol ne mentionne pas de recommandation en lb/acre, vous devez la rechercher ou la calculer vous-même. La quantité d'éléments nutritifs à appliquer est basée sur la différence entre la quantité présente (indiquée dans l'analyse du sol) et le niveau optimal d'éléments nutritifs pour vos cultures. \Pour déterminer la quantité de nutriments à appliquer en fonction de l'analyse du sol, téléchargez et consultez le Gestion des éléments nutritifs pour les cultures commerciales de fruits et légumes au Minnesota.
Ce guide a simplifié une partie du travail de calcul des besoins en nutriments. Il fournit des tableaux répertoriant la quantité de chaque macronutriment majeur, en livres par acre (lb/acre), qui doit être appliquée en fonction des résultats des analyses de sol. Utilisez ce guide pour travailler sur l'exemple suivant :Les tomates de Kara : Kara veut planter des tomates dans son champ la semaine prochaine. L'analyse du sol de Kara montre que le sol de son champ contient 10 ppm de P selon le test Olsen. Elle a besoin de savoir quelle quantité de P ajouter afin d’avoir des niveaux optimaux de phosphore dans le sol pour les tomates.
Passez au tableau 29 de la page 22 du guide de gestion des éléments nutritifs lié ci-dessus. D'après ce tableau, si le champ de Kara contient 10 ppm de P (Olsen), elle devrait ajouter 100 lb/acre de P si vous cultivez des tomates. Ensuite, Kara regarde à nouveau l'analyse du sol et celle-ci indique que son sol contient 190 ppm de potassium (K). Consultez le tableau 30 à la page 23 du guide. D'après le tableau, si le champ contient 190 ppm de K, 50 lb/acre de K doit être appliqué si vous cultivez des tomates.
Après avoir déterminé la quantité de P et de K à appliquer, Kara doit encore savoir quelle quantité d'azote, le cas échéant, appliquer à son champ, afin de décider quel engrais NPK est le meilleur. Mais la plupart des analyses de sol ne fournissent pas de concentration en ppm de N. Au lieu de cela, elles indiquent le pourcentage de matière organique (% de MO), qui est corrélé aux besoins du sol en N. Un sol plus riche en matière organique nécessite généralement des apports annuels d’azote inférieurs à celui d’un sol plus sableux. Le rapport de Kara montre un %OM de 6.9%.
Ceci est considéré comme élevé. Regardez maintenant le tableau 28 à la page 21 du guide. Il indique que pour les sols à pourcentage élevé de MO, 90 lb/acre de N devraient être appliqués pour les tomates. Il recommande par ailleurs d’appliquer la moitié de cet N avant la plantation, et la moitié quelques semaines plus tard, lors de l’apparition des fruits. Elle devrait donc postuler 45 lb/acre de N au printemps avant la plantation.Ainsi, Kara devrait appliquer 45 lb/acre de N, 100 lb/acre de P et 50 lb/acre de K.Ensuite, décidez quel produit et quelle quantité appliquer.
L’étape suivante consiste à déterminer quel type d’engrais appliquer et quelle quantité, en fonction des ratios NPK nécessaires. Avec les ratios NPK dont elle a besoin (45 lb/acre de N, 100 lb/acre de P et 50 lb/acre de K), de bons choix pour elle seraient un engrais 4-8-4 ou 10-20-10, car ils maintenir à peu près ces ratios. Kara est une agricultrice biologique, elle décide donc d'appliquer un engrais organique 4-8-4. Mais pour un engrais synthétique 10-20-10, les mêmes équations s’appliqueraient pour déterminer les taux d’application.
Pour calculer la quantité de produit à appliquer : Divisez la quantité de nutriments recommandée que vous avez calculée précédemment par le pourcentage de nutriments (base fractionnaire) dans l'engrais. Dans notre exemple, Kara diviserait la recommandation P (100 livres/acre) par la fraction de P dans le sac (8% serait 0.08): Recommandation nutritionnelle / % de nutriments dans le produit exprimé en fraction = 100 / 0.08 = 1,250 XNUMX lbs. Cela signifie que Kara devra appliquer 1,250 livres/acre d'un engrais 4-8-4 afin de satisfaire les besoins en phosphore de sa culture et de son sol.
Elle pourrait également faire le même calcul pour N et K. Cependant, comme le P est le nutriment le plus limitant dans son sol à ce stade, il est utile de le calculer en fonction des demandes en P. 1,250 10 lb/acre représente une quantité substantielle d'engrais à utiliser. appliquer. Si Kara peut utiliser un engrais avec des concentrations de nutriments plus élevées, comme un 20-10-500, alors elle n'aurait qu'à appliquer XNUMX lb/acre d'engrais afin de répondre aux besoins en phosphore de son sol. Si du fumier est épandu sur le champ, cela peut également diminuer la quantité d'engrais à appliquer.
Cependant, c'est une bonne idée de déterminer d'abord les concentrations en éléments nutritifs du fumier, pour voir dans quelle mesure il contribue aux besoins en éléments nutritifs. Commencez ici pour trouver plus d’informations sur l’épandage du fumier.
Une autre méthode: Vous pouvez également choisir de déterminer les quantités réelles de chaque nutriment dans un poids donné d’engrais. Pour ce faire, multipliez le pourcentage de nutriments pour chaque nutriment par le poids d'engrais, puis divisez par 100.
Par exemple, pour déterminer la quantité réelle d'azote (N) dans un sac de 50 lb de 4-8-4 : 50 X 4/100 = 2 lb de N dans un sac de 50 lb50 X 8/100 = 4 lb de P50 X 4/100 = 2 lbs de KAutre exemple du guide: « Si 200 lb de 8-32-16 sont appliqués par acre, alors le total d'éléments nutritifs appliqués serait de 16 lb de N, 64 lb de P2O5 et 32 lb de K2O. » Entraînez-vous à utiliser les équations simples ci-dessus pour voir si vous pouvez obtenir les mêmes réponses. En résumé, voici les étapes de base pour calculer les taux d’engrais pour les cultures de fruits et légumes :
- Connaître les concentrations de nutriments dans votre sol
- Déterminez la quantité de chaque élément nutritif à ajouter, en livres/acre, à l'aide des tableaux du guide de gestion des éléments nutritifs.
- Décidez quel produit appliquer, en fonction des quantités relatives de nutriments nécessaires
- Divisez la recommandation en éléments nutritifs par la fraction d'éléments nutritifs contenus dans l'engrais (livres de nutriments / 0,__ = lb par acre d'engrais à appliquer)
Annie Klodd, éducatrice en vulgarisation – Production de fruits et légumes, Université du Minnesota