La production d'avocats au Kenya se compose principalement des variétés Hass et Fuerte. La saison principale du Hass s'étend de mars à juillet et une courte/basse saison en octobre, tandis que la saison de Fuerte s'étend principalement de février à mai.
« En raison de l'interdiction par les autorités réglementaires de la récolte précoce des avocats, la taille et la maturité se sont considérablement améliorées. Nous avions 65 % de gros fruits (calibres 12 à 22) et 35 % de petits fruits », explique Priscilla King'ang'I, directrice générale du producteur et exportateur KenyaFresh.
« Avec une maturité accrue, la teneur en huile se situait entre 23 et 24 %, augmentant considérablement la qualité de nos fruits. Nous n’avons eu aucune réclamation client concernant des maturations immatures et non homogènes. Cette tendance créera une marque d’avocat kenyane distincte qui sera compétitive tout au long de la saison.
Les principaux marchés pour les avocats kenyans sont les Pays-Bas, la France, l'Espagne et l'Allemagne. Avec des marchés alternatifs au Moyen-Orient, des pays d'Afrique du Nord comme le Maroc et l'Égypte, la Russie constitue un marché clé, notamment pour la variété Fuerte, tandis que les marchés de Malaisie et de Hong Kong sont prometteurs, notamment pour les fruits plus petits.
« Le marché a été sérieusement touché par la guerre en Ukraine, les volumes de ventes et les prix sont tombés à des niveaux très bas. Nous attendons de meilleurs volumes l’année prochaine avec la bonne réception de fruits de qualité cette année.
Le marché chinois s'est ouvert aux avocats kenyans plus tôt cette année et, selon Priscilla, il s'agit d'une avancée décisive pour l'avocat kenyan car il offre un grand marché et une alternative au marché européen.
« Nous préparons actuellement nos fermes et notre usine de conditionnement à répondre aux exigences phytosanitaires du marché. Nous sommes convaincus d’atteindre la norme d’ici le début de la prochaine saison. Depuis les premières expéditions, les retours ont été positifs pour l’avocat kenyan et nous sommes impatients de nous y engager dès la saison prochaine.
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