Guide d'information sur la culture de la courge amère :
Aujourd'hui, abordons le sujet de la courge amère agriculture techniques, conseils et idées ainsi que les pratiques de culture de Karela.
Introduction à la courge amère :
Le nom botanique est : Momordica charantia L. et le nom local est Karela – hindi ; Karli – gujarati et marathi, Paval, Kakara-Telugu. Bitter Gourd est également connu sous le nom de melon amer dans d’autres parties du monde. La courge amère est l'un des légumes les plus populaires en Inde. Il est largement cultivé dans toute l’Inde ; la courge amère a également une bonne valeur médicinale.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_1029110836https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_1029110838https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_1029110840https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_1029110842https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_1029110844
Variétés de courge amère en Inde :
Co 1, MDU 1, COBgoH 1 (Hybride), Arka Harit, Priya et Preethi sont principalement cultivés.
Les exigences climatiques pour la production de courge amère :
Principalement une plante de saison chaude, la courge amère prospère dans les climats chauds et humides.
Meilleur sol pour la culture de courges amères :
Le meilleur substrat pour les graines est un sol fertile et bien drainé avec un pH allant de 5.5 à 6.7, enrichi en matière organique tels que compost ou séché fumier. Mais il tolérera tout sol offrant un bon système de drainage (sableux terreau sol, mais il poussera dans des zones aux sols plus pauvres.) Il doit être dans une zone sans gel et préférera le climat avec des températures diurnes comprises entre 24°C et 35°C. Le sol doit être bien préparé en ajoutant biologique important avant de planter. Les graines trempées dans l'eau germeront plus tôt. La température du sol pour la germination est d'au moins 20°C à 25°C
Lire: Types de préparation du terrain.
Propagation de la courge amère :
La multiplication se fait par semis direct et repiquage.
Préparation du terrain pour la plantation de courges amères :
Labourez le champ jusqu'à obtenir une couche fine et creusez des fosses de 30 cm x 30 cm x 30 cm espacées de 2 x 1.5 m et formez des bassins.
Moment de semis et taux de graines de la courge amère :
Les graines sont semées de janvier à mars pour les cultures d'été, de juin à juillet pour les cultures de saison des pluies dans les plaines et de mars à juin dans les collines. Le débit de semis est de 4 à 5 kg/ha.
Méthode de semis de la courge amère :
Les graines sont semées par semis à un espacement de 120×90 cm. Généralement, trois à quatre graines sont semées dans une fosse à 2.5 à 3.0 cm de profondeur. Les graines sont trempées dans l'eau pendant une nuit avant semis pour une meilleure germination. La germination des graines a été améliorée en trempant les graines pendant 24 heures dans une solution de 25 à 50 ppm de GA et 25 ppm de bore. En culture à plat, les graines de disposition sont plantées à un espacement de 1 mètre x 1 mètre.
Lire: Formation Polyhouse en Inde.
Pollinisation de la courge amère :
Alors que les vignes fleurissent sur une période de six mois, le melon amer a besoin d'insectes tels que les abeilles pour effectuer le processus de pollinisation nécessaire à la nouaison des fruits. Si les insectes ne sont pas disponibles dans votre région, le processus de pollinisation peut être effectué manuellement, en ramassant les fleurs mâles et en transférant les pollens (face à face en touchant la partie centrale des fleurs) aux fleurs femelles. Les fleurs femelles ont une section grasse entre la fleur et la tige de vigne. Ce processus doit être effectué lorsque la floraison est active pendant la journée. Si la pollinisation est un succès, la partie grasse grandira jusqu'à atteindre sa taille réelle fruit.
Exigence d'irrigation pour la plantation de courges amères :
Irriguer les bassins avant de repiquer les graines puis une fois par semaine. Installer un système goutte à goutte avec les tuyaux principaux et secondaires et placez les tubes latéraux en ligne à un intervalle de 1.5 m. Placez les goutteurs dans des tubes latéraux espacés de 60 cm et 50 cm avec respectivement des capacités de 4LPH et 3.5 LPH.
Lire: Formation hydroponique en Inde.
Contrôle des mauvaises herbes dans la culture de la courge amère :
Après la culture, le binage est effectué trois fois pour contrôler les mauvaises herbes. Prévoir des piquets pour atteindre le pandal (2 m). Pulvériser Ethrel 100 ppm (1 ml dissous dans 10 litres d'eau) quatre fois à partir du 15ème jour après le semis à intervalles hebdomadaires.
Maladies et ravageurs des plantes de courge amère :
Comme les autres cucurbitacées, les vignes de Bitter Gourd sont sensibles à plusieurs insectes ravageurs et maladies comme :
- Acariens: Pulvériser du dicofol 18.5 % SC à 2.5 ml par litre d'eau.
- Puceron: Vaporisez de l'imidachlopride à 0.5 ml/lit avec une quantité suffisante d'autocollants comme Teepol, triton X100, apsa, etc., pour une meilleure adhérence et couverture.
- Coléoptères, mouches des fruits et chenilles : Les coléoptères, les mouches des fruits et les chenilles peuvent être contrôlés en pulvérisant du Malathion 50 EC 1 ml/lit ou du Diméthoate 30 EC 1 ml/lit ou du Méthyldéméton 25 EC 1 ml/lit.
- Oïdium : L'oïdium peut être contrôlé en pulvérisant Dinocap 1 ml/lit ou Carbendazim 0.5 g/lit.
- Mildiou : Le mildiou peut être contrôlé en pulvérisant du mancozèbe ou du chlorothalonil à raison de 2 g/litre deux fois à 10 jours d'intervalle.
Exigences en fumier et en engrais pour les plantes de courge amère :
Appliquer 10 kg de FYM par fosse (20 t/ha), 100 grammes de NPK 6:12:12/fosse comme base et 10 grammes de N/fosse 30 jours après le semis. Appliquer Azospirillum et Phosphobacteria 2 kg/ha et Pseudomonas à 2.5 kg/ha avec FYM 50 kg et tourteau de neem à 100 kg avant le dernier labour.
Lire: Guide de culture du millet Kodo.
Récolte et rendement de la courge amère :
La récolte s'effectue lorsque les fruits sont encore jeunes et tendres un jour sur deux. La cueillette doit être effectuée avec soin afin que la vigne ne soit pas endommagée. Les fruits ne doivent pas mûrir sur les vignes. Les fruits récoltés peuvent être conservés pendant 3 à 4 jours au frais. Le rendement est de 60 à 100 quintaux/ha.
Production de graines de courge amère :
Certaines vignes doivent être laissées dans le champ pour produire des courges à graines. Les graines continuent de mûrir à l’intérieur de la courge même après la récolte. Les graines triées, lavées et stockées dans un endroit frais et sec resteront viables pendant 2 à 3 ans.
Laisser quelques fruits atteindre leur pleine maturité s'ils doivent être réservés pour des cultures. À pleine maturité, les fruits s'ouvriront d'eux-mêmes et libéreront des graines brunes ou blanches qui pourront être récoltées.
Commercialisation des Courges Amères :
La courge amère peut être transportée localement légumes, marchés ou certains à base de plantes directement les entreprises.
Conclusion de la culture des courges amères :
La consommation régulière de courge amère entraîne un mode de vie sain car elle présente de nombreux avantages pour la santé. Bitter Gourd Farming vous rend vraiment rentable.