Dans cet épisode de la série « Agronometrics In Charts », Sarah Ilyas étudie l'état de la saison des raisins au Chili. Chaque semaine, la série examine un produit horticole différent, en se concentrant sur une origine ou un sujet spécifique, en visualisant les facteurs du marché qui sont à l'origine du changement.
Les pénuries d'eau, les pluies torrentielles pendant la période des vendanges et les contraintes logistiques ont eu de lourdes conséquences sur les volumes de raisins chiliens au cours de la saison 2021-2022. Les problèmes de fumigation rompant la chaîne du froid ont causé de graves dommages aux fruits, entraînant une inflation des coûts pour les producteurs et une baisse des consommateurs. des prix.
Selon la première estimation de la saison, il est prévu que le Chili enverra 70.6 millions cartons standardisés de 8.2 kg au monde lors de la saison 2022-2023. Plus de 22 millions de cartons sont attendus pour les variétés traditionnelles, et environ 12 millions de cartons de Red Globes devraient être expédiés.
Les producteurs chiliens exportent 260,000 tonnes métriques de raisins de table vers les États-Unis chaque année. Malgré la baisse de 5.1% par rapport à la saison dernière, les fruits sont de bon calibre et de bonne qualité, ce qui assurera une demande soutenue.
Source : Nouvelles du marché de l'USDA via Agrométrie. (Les utilisateurs d'Agronomics peuvent consulter ce graphique avec des mises à jour en direct ici)
Source : Nouvelles du marché de l'USDA via Agrométrie. (Les utilisateurs d'Agronomics peuvent consulter ce graphique avec des mises à jour en direct ici)
Le climat aride de l'été chilien est propice à la production de fruits de qualité et permet au pays d'être le premier producteur de raisin de l'hémisphère sud et du monde. Le ministère chilien de l'Agriculture étudie une approche systémique pour Exportations de raisins chiliens, qui permettrait l'exportation de raisins sans fumigation vers les États-Unis.
Ceci est actuellement en cours d'examen par le Service d'inspection zoosanitaire et phytosanitaire de l'USDA. Cette approche contribuerait à améliorer l’accès aux marchés d’Atacama, Coquimbo et Valparaiso. Actuellement, le processus de fumigation requis réduit la qualité et a un impact sur la durée de conservation des fruits, ce qui entraîne une baisse des prix chez les détaillants et une réduction de la compétitivité sur le marché mondial.
Le conseil d'administration d'ASOEX a récemment approuvé la formation d'un nouveau comité du raisin de table ; cette mesure a été mise en place afin de relever les défis auxquels le secteur est actuellement confronté. L’industrie fait des progrès considérables pour renforcer sa compétitivité sur les marchés internationaux.
Source : Nouvelles du marché de l'USDA via Agrométrie. (Les utilisateurs d'Agronomics peuvent consulter ce graphique avec des mises à jour en direct ici)
Dans notre série « In Charts », nous nous efforçons de raconter certaines des histoires qui font bouger l'industrie. N'hésitez pas à jeter un oeil aux autres articles par cliquant ici.
Tous les prix des produits nationaux américains représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire usine de conditionnement/entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au point d'entrée.
Vous pouvez suivre quotidiennement les marchés grâce à Agronometrics, un outil de visualisation de données conçu pour aider l'industrie à comprendre les énormes quantités de données auxquelles les professionnels ont besoin d'accéder pour prendre des décisions éclairées. Si vous avez trouvé les informations et les graphiques de cet article utiles, n'hésitez pas à nous rendre visite à www.agrometrics.com où vous pouvez facilement accéder à ces mêmes graphiques, ou explorer les 21 autres produits que nous suivons actuellement.
Une source: https://www.freshfruitportal.com