La campagne de semis destinée aux agriculteurs débutera prochainement, dès que la météo le permettra. Cependant, les entreprises maraîchères sèment déjà depuis plusieurs semaines – des plants de chou et certaines variétés d'oignons sont situés dans des serres et des serres de printemps. Du semis à la plantation dans le sol, les plants poussent en cassettes, avec cette méthode de culture, un taux de survie de 100 % est atteint au champ.
« Chaque année, en raison de la traditionnelle réduction saisonnière des stocks de légumes de la production nationale dite « bortsch », nous observons une augmentation des prix intérieurs. Dans les conditions économiques actuelles, ce problème devient particulièrement aigu : chaque jour, les habitants de Kouzbass publient sur les réseaux sociaux des commentaires se plaignant de la hausse des prix de certaines catégories de produits végétaux. À cet égard, les producteurs agricoles de la région ont été chargés d'augmenter la production d'ici 2022 », a expliqué Andreï Aritkulov, ministre de l'Agriculture et de l'Industrie de transformation de la région.
En effet, à ce jour, le volume des légumes de plein champ produits par les producteurs agricoles locaux lors de la saison 2021 a été écoulé. Avant de récolter une nouvelle récolte, Kuzbass achète des légumes des régions du sud, dont les conditions climatiques permettent aux producteurs de démarrer la campagne de semis quelques mois plus tôt qu'en Sibérie et, ainsi, de fournir la récolte de l'année en cours aux réseaux commerciaux de Kouzbass.
Le ministère de l'Agriculture de la Russie a donné pour tâche aux régions d'augmenter la superficie ensemencée et le volume de la récolte brute de pommes de terre et de légumes de pleine terre. Cette année à Kouzbass, la superficie prévue pour la plantation de pommes de terre dans les organisations agricoles et K (F) Kh est de 8.5 mille hectares, les légumes de pleine terre – 1040 hectares. Cela portera la récolte brute de légumes à 30 2021 tonnes (25 – 45.5 116.4 tonnes, l'autosuffisance était de 2021 %). Quant aux pommes de terre, l'autosuffisance de la région est de 170%, il est donc prévu de maintenir la production au niveau de XNUMX (XNUMX mille tonnes).
La campagne de semis commence traditionnellement par les oignons ; dans des conditions climatiques favorables, il sera semé fin avril-début mai.