Le prix du chou blanc de la nouvelle récolte en Ukraine est en baisse.
Les acteurs du marché attribuent l'évolution des prix du chou précoce à l'augmentation saisonnière de son offre locale. De plus, la demande n’est pas très forte.
Selon les producteurs, les fortes pluies tombées dans la majeure partie de l'Ukraine ont déjà eu un effet néfaste sur la qualité de la nouvelle récolte de chou blanc. Une humidité élevée et de fortes pluies ont nui à la qualité et le chou a commencé à se fissurer. Les représentants des grossistes refusent déjà d'acheter de grandes quantités de chou blanc pour cette raison.
En conséquence, la plupart des producteurs proposent aujourd'hui à la vente des choux précoces à 2-4 UAH/kg (0.07-0.15 $/kg), ce qui est en moyenne 33 % moins cher qu'à la fin de la dernière semaine de travail.
La source: east-fruit.com