Le succès ou l’échec d’une culture dépend de multiples facteurs, depuis les événements météorologiques imprévus jusqu’à l’apparition de ravageurs inattendus. Ainsi, utiliser du matériel végétal sain et de qualité est essentiel pour faire face à ces éventualités. Grâce à un travail de recherche approfondi et continu, des entreprises telles que Vitrosur Lab peuvent utiliser des techniques in vitro pour produire et multiplier des plantes, bulbes et microtubercules sains afin que les producteurs puissent cultiver leurs propres plantes. cultures.
Le laboratoire Vitrosur Lab
"La technique de propagation in vitro ou micropropagation est basée sur la micro-coupure qui permet d'obtenir des plantes indemnes de maladies et identiques au matériel de départ", a déclaré Susana Vilarino. « Ce type de reproduction agamique ou asexuée est utilisé pour faciliter la multiplication de toutes les espèces végétales qui répondent mal à la reproduction sexuée, c'est-à-dire à la fécondation de la fleur et à la formation de graines ; produire, par exemple, uniquement des plantes femelles de certaines espèces présentant un intérêt commercial ; pour conserver le matériel génétique de variétés disposant de peu de matériel génétique ou pour l’obtention clonale de plantes et de semences saines pour l’agriculture.
Microtubercules dans un système d'immersion temporaire.
Les pommes de terre et l’ail, par exemple, sont deux cultures sujettes à une infection cumulative par des virus lorsqu’elles se propagent par graines végétatives. « J'ai comparé la culture de pommes de terre à partir de microtubercules avec la production à partir de boutures dans la thèse que j'ai présentée à Cuba pour obtenir mon diplôme en 1994 », se souvient Susana.
« La première étape pour obtenir des semences de pomme de terre est de produire in vitro des plants et des microtubercules. En laboratoire, nous produisons des microboutures saines et totalement exemptes d’agents pathogènes dans des enceintes à flux laminaire, qui garantissent des environnements de travail stériles. Par la suite, nous les plaçons dans un milieu de culture et, dans des conditions contrôlées, nous induisons la production de microtubercules. Ces tubercules constituent les plants de pommes de terre pré-base, qui sont plantés pour obtenir les plants de pommes de terre. Cette dernière opération est réalisée dans le cadre de la réglementation relative à la production de plants de pommes de terre en Europe du Nord.
Microtubercules dans un système d'immersion temporaire.
"Vitrosur produit des microtubercules depuis des années pour une entreprise néerlandaise de plants de pommes de terre, mais il y a environ 3 ans, elle a commencé à produire son propre matériel dans une bio-usine qu'elle a construite en Afrique, où les coûts de production sont bien inférieurs", a déclaré Susana Vilarino.
«Nous utilisons la même technique pour produire des microbulbes d'ail sains et sans problèmes de virus à partir d'une culture de méristèmes in vitro. Par exemple, à Almeria, il existe une bio-usine dédiée à la production d’ail pour les graines par micropropagation.
Pistache dans un système d'immersion temporaire.
Récupération de variétés de tomates et production de plants de patates douces exempts de virus
Vitrosur Lab met ses avancées en matière de recherche en micropropagation à la disposition des pépiniéristes et des agriculteurs depuis ses installations de la municipalité sévillane de Los Palacios et Villafranca, où il dispose d'un laboratoire d'une capacité de production annuelle de 10 millions de plantes in vitro.
« Nous avons travaillé à la récupération du matériel génétique d'une variété de tomate dont il restait très peu de spécimens et que certains agriculteurs de la province nous ont donné. À la demande des agriculteurs de Malaga, nous avons également réalisé des plants de patates douces sains et adaptés pour faire face à un problème viral qu'ils rencontraient à cause de la mouche blanche.
Plants de patates douces en serre.
« En plus de produire différentes espèces et motifs à la demande des pépiniéristes, nous développons des protocoles de micropropagation pour des entreprises tierces. Entre autres projets, nous avons travaillé sur des protocoles pour la production in vitro de nouvelles variétés de bananiers au Brésil, des variétés de myrtilles et, plus récemment, Huelva nous a demandé de préparer un protocole pour la multiplication in vitro du pitahaya.
Vitrosur Lab, qui appartient à Algosur et fait partie de la Société espagnole de culture in vitro de tissus végétaux, collabore avec des institutions de recherche internationales, notamment l'Université de Wageningen et l'INIA au Chili. "Actuellement, nous étudions également la production de biomasse par culture in vitro afin d'obtenir des métabolites secondaires de la stévia à des fins industrielles."
Pour plus d’information :
Susana Vilarino
Laboratoire Vitrosur
C/ Desarrollo 2, Bajo
41720 Los Palacios y Villafranca, Séville (Espagne)
Tél.: +34 955 816 663
www.vitrosurlab.com