Il semble que les maraîchers ukrainiens rencontrent de sérieux problèmes avec la vente des stocks d’oignons issus de leur récolte 2020.
Il est devenu clair que ces stocks ne seront jamais vendus et devront être détruits. À l'heure actuelle, il existe encore sur le marché de nombreuses offres d'oignons de l'année dernière, qui ont été stockés d'août 2020 à nos jours, triés et calibrés manuellement. Les agriculteurs ukrainiens sont prêts à vendre ces oignons d'une qualité presque parfaite à 3-4 UAH/kg (11-15 cents américains). Les petits oignons de calibre 3 à 5 ne coûtent qu'environ 1,5 UAH, soit moins de 6 cents américains par kg !
À titre de comparaison, à la même époque en 2020, les oignons de l'année dernière en Ukraine étaient vendus à 11 UAH/kg, soit en moyenne 3 à 4 fois plus chers, et en 2019, les prix à la fin de la saison de vente atteignaient 15 UAH/kg. , et début mai 2019, le prix de vente en gros record des oignons pour toutes les années a été fixé à 33 UAH/kg.
« En Ukraine, tout projet de production d'oignons sera voué à des pertes périodiques importantes s'il ne prévoit pas initialement d'exporter une partie importante de ses produits. Même si les prix sur le marché intérieur s'avèrent plus élevés que sur les marchés d'exportation, un tel projet devrait maintenir des contacts avec les acheteurs et vendre une partie des produits à l'exportation. Ce n'est que dans ce cas que l'on peut dire qu'il s'agit d'un commerce et d'un développement durables des légumes", a déclaré un économiste de la FAO. east-fruit.com.