Dans de nombreux endroits, les ventes n’ont pas atteint leur potentiel. En raison du secteur de la restauration restreint, les achats n'ont pas évolué vers le marché de Noël, par ailleurs fort. Ce n'est qu'à Berlin que l'activité du marché a légèrement repris. Ici, les prix des produits nationaux se sont stabilisés. À condition que l'offre ne soit pas trop luxueuse, les commerçants pourraient maintenir leurs prix de la semaine précédente. Localement, des Agatas, Cheries ou Santés françaises ont été proposées, en plus d'augmenter les nouvelles Annabelles de Chypre. À Hambourg, les Annabelles chypriotes étaient proposées à 27 € le sac de 25 kg et à Francfort et Munich, elles se vendaient jusqu'à 30 € le sac de 25 kg, selon le dernier rapport du BLE.
Rhénanie-Palatinat : Prix aux niveaux de la semaine dernière
Les affaires d’avant Noël se passent un peu mieux ici. Les cultures d'hiver chypriotes élargissent désormais également l'offre dans le commerce de détail alimentaire à des prix avoisinant 2.50 €/kg. Il ne sera pas possible de mettre en œuvre les ajustements de prix prévus pour les marchandises stockées en Suisse d’ici la fin de l’année. Des changements ne sont attendus que pour les pommes de terre de conservation provenant des entrepôts frigorifiques. Les spécialistes du marketing direct signalent de bonnes ventes. Les prix sont au niveau de la semaine précédente, rapporte la Chambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat.
Hesse : livraisons rapides, prix réduits pour les marchés d'exportation
Au début de la semaine en cours, le commerce des pommes de terre est calme, écrit l'Office national de l'agriculture de Hesse. Dans les prochains jours, une reprise est attendue. D’autant que de nouvelles campagnes commerciales devraient stimuler la demande. Pendant ce temps, les marchés d’exportation signalent une demande accrue de livraisons rapides à des prix réduits. Des marchandises vendables sont disponibles pour répondre à la demande. Les prix à la production restent inchangés par rapport à la semaine précédente. Les éplucheurs et les transformateurs souffrent particulièrement de l'annulation des marchés de Noël et des restrictions sur la restauration hors domicile. Cela entraîne une faible demande dans le secteur de la restauration.
Basse-Saxe : affaires de Noël satisfaisantes
Selon la base (classement 35 – 65, moins de 8 % de défauts, marchandises à peau claire et ferme, en vrac, point de collecte gratuit par 100 kg), les prix suivants ont été payés la semaine dernière :
Selon l'Association des agriculteurs de Basse-Saxe, des majorations ou des réductions sont toujours possibles, en fonction de la qualité. Veuillez noter les informations de marché suivantes : Les affaires de Noël se sont jusqu'à présent déroulées de manière satisfaisante, sans bouleversements majeurs. L'offre et la demande étaient en équilibre.