Introduction sur la façon de commencer oignon agriculture pour les débutants, questions et réponses sur la plantation d'oignons (FAQ) : L’oignon est aussi appelé oignon bulbe ou oignon commun. La culture de l'oignon est une activité très rentable. Le nom botanique de l'oignon est Allium cepa, appartenant à la famille des Liliacées. C'est un légumes, et des espèces largement cultivées du genre Allium. L'oignon est depuis l'Antiquité une plante potagère précieuse pour les peuples du monde entier. L'oignon est une plante herbacée bisannuelle et est généralement cultivé pour les bulbes comme annuelles. Selon la culture d'oignons sélectionnée, il peut être cultivé sous forme d'oignons de jours longs (pour les plaines) ou d'oignons de jours courts (idéal pour les régions vallonnées).
Un guide sur la façon de démarrer la culture de l'oignon pour les débutants, questions et réponses sur la plantation d'oignons (FAQ)
Différentes variétés d'oignons: Pour maximiser la qualité, les rendements et les profits de l'oignon, il est très important de sélectionner la meilleure variété d'oignon pour vous et votre ferme. Les variétés d'oignons diffèrent selon la taille, la couleur de la peau, le piquant et la maturation, etc., des bulbes. Les bulbes d’oignons de grande taille sont doux et sucrés par rapport aux oignons de petite taille. Les cultivars d'oignons de couleur rouge sont plus piquants que les variétés à peau argentée et se conservent mieux en stockage. Les cultivars d’oignon jaune sont moins demandés sur le marché. Les cultivars locaux d'oignons sont connus et commercialisés d'après les noms des lieux où ils sont cultivés.
La culture de l'oignon est une culture de saison fraîche, rustique et qui donne de meilleurs résultats sous un climat doux, sans froid ni chaleur extrêmes. Des températures fraîches pendant la croissance végétative et un temps relativement chaud et ensoleillé pendant la formation et la maturité des bulbes sont préférables.
Habituellement, les oignons se présentent sous différentes formes, tailles et couleurs. La taille des bulbes d'oignon varie des petits cultivars d'oignons marinés aux grands cultivars d'oignons espagnols. Ainsi, à chaque récolte, vous aurez des bulbes à replanter pour un approvisionnement continu. Il possède également un bulbe souterrain, trop piquant pour être mangé.
Les variétés d’oignons se déclinent principalement en 3 types différents. Ils sont;
Oignons de jours courts – Commencez le bulbage lorsque la durée du jour est d’environ 10 à 12 heures. Les bons types d’oignons à essayer sont le Yellow Granex, le Texas Sweet et le Red Creole.
Oignons de jour intermédiaire – Commencez le bulbage lorsque la durée du jour est d’environ 12 à 14 heures. Les bons types d’oignons à essayer sont Yellow Candy et Super Star.
Oignon de jours longss – Commencez le bulbage lorsque la durée du jour est d’environ 14 à 16 heures. Les bons types d’oignons à essayer sont Walla Walla, Red River et Highlander.
Conditions requises pour la culture de l'oignon
Au cas où vous manqueriez ceci : Comment démarrer la culture de légumes en intérieur.
- Vous pouvez cultiver des oignons à partir de plants, de plants ou de graines. La culture de l'oignon à partir de plants permet de gagner du temps d'environ 40 à 60 jours selon la variété ; c'est une considération très importante si vous vivez dans une région à saison de croissance courte. Cultiver de l'oignon à partir de plants et de graines dans les régions à saison longue permet 2 récoltes. Les deux saisons de récolte sont l'une au début de l'été et la seconde à la fin de l'été et à l'automne.
- Les ensembles sont des bulbes d’oignons immatures produits l’année précédente et offrent les cultivars les plus limités. Ce sont les plus faciles à planter, à récolter et les moins sensibles aux maladies. Cependant, les plants sont également plus sujets au boulonnage (envoi prématuré d'une tige florale) que les semis ou les transplantations.
- Les ensembles d'oignons peuvent être identifiés en utilisant des couleurs comme le blanc, le rouge ou le jaune. La plupart des producteurs exigent des plants blancs pour les oignons verts. Lorsque vous achetez des ensembles, recherchez des ampoules d'environ 1/2 pouce de diamètre, car elles sont les moins susceptibles de se boulonner.
- La culture d’oignons à partir de graines offre le grand avantage d’un large choix de cultivars. Le défi lorsque l’on fait démarrer des oignons à partir de graines est que votre culture mettra jusqu’à 4 mois à mûrir. Les producteurs des régions aux hivers froids devront démarrer leurs plants d’oignons à l’intérieur.
- Selon l'endroit où vous habitez, les oignons peuvent être plantés au printemps et à l'automne. Généralement, plantez l’oignon à l’extérieur lorsque les conditions météorologiques sont fraîches et non froides.
- Les cultures d’oignons ont besoin de conditions météorologiques fraîches, sans humidité ni pluie. Pour obtenir un bon rendement agricole, un sol limoneux sableux contenant suffisamment de matière organique est nécessaire. Les cultures d’oignons peuvent être bien cultivées sur un sol limoneux léger, profondément fertile et riche en matière organique.
- Les oignons sont de gros mangeurs. Les cultures d’oignons bénéficient d’un engrais supplémentaire régulier. Pour la croissance des cultures, les cultures d’oignons se nourrissent en utilisant un engrais organique riche en phosphore (le nombre moyen sur un engrais).
- Conservez les oignons dans un endroit frais et sec pour éviter la pourriture. Accrochez-les dans des sacs en filet ou des tresses. Les bulbes d’oignons séchés se conservent de 1 mois à un an selon la variété.
- Gardez les plates-bandes d'oignons bien désherbées et les oignons ont des racines peu profondes. Cultivez souvent et superficiellement. Arrachez les mauvaises herbes à la main près des bulbes pour éviter que les plantes ne se retournent et utilisez une houe bien aiguisée uniquement pour couper les mauvaises herbes au niveau du sol. Les plates-bandes d’oignons nécessitent plus de désherbage que les autres plates-bandes de légumes.
Méthodes de plantation d'oignons
En fonction du sol, de la topographie, des conditions climatiques et des aspects économiques, les trois méthodes de plantation des oignons peuvent être indiquées ci-dessous :
1. Culture de plants et repiquage
2. Planter les bulbes directement au champ.
3. Épandage ou semis de graines d’Oignon directement au champ.
Durant les premiers stades de la culture, les plantes poussent lentement et il est nécessaire d’éliminer les mauvaises herbes.
L'incorporation de Basalin avant la plantation (2 kg ma/ha) ainsi que le désherbage d'une seule main 45 jours après le repiquage sont recommandés pour lutter contre les mauvaises herbes dans l'oignon. cultures. Étant une culture à racines peu profondes, l’opération d’interculture en profondeur est susceptible de blesser les racines et de réduire le rendement des cultures. Généralement, 2 binages sont indispensables pour ameublir le sol et recouvrir les bulbes.
La bonne façon d'arroser les plants d'oignons est d'arroser les cultures efficacement, en étendant les tuyaux de trempage le long du rang, à proximité des plants. Ou ouvrez une petite tranchée entre les rangées, puis remplissez-la d'eau. Ensuite, cela maintient les racines approvisionnées tout en laissant la majeure partie de la surface du sol sèche, ce qui empêche mauvaise herbe germination des graines.
d'oignon récolte est terminé lorsque les sommets encore verts commencent à tomber. Les récoltes sont délicatement arrachées du sol. Cependant, 10 à 15 jours avant la récolte systèmes d'irrigation du champ est arrêté. Pour augmenter la durée de conservation de la culture, les cultures d'oignons sont pulvérisées en utilisant 1000 30 ppm de carbendazime 4 jours avant la récolte. Les bulbes d'oignons sont nettoyés et séchés à l'ombre pendant XNUMX jours.
Foire aux questions sur la culture de l'oignon
Que dis-tu de ça: Comment démarrer une entreprise apicole.
Dans quelle famille appartient Onion ?
L'oignon appartient à la famille des Amaryllidacées.
Quoi type de sol est-il préférable de planter des oignons ?
Les oignons poussent bien dans un sol bien drainé avec un pH compris entre 6.0 et 7.0. Vous pouvez augmenter la matière organique contenu en ajoutant du bien pourri fumier or compost au printemps ou à l'automne. Les oignons poussent bien dans des sols bien drainés, légèrement acides et fertiles. Les sols lourds peuvent être améliorés en incorporant biologique matière comme le compost, dans le sol. Les oignons ont besoin de niveaux de fertilité plus élevés.
Pourquoi mes graines d'oignon ne germent-elles pas ?
Tout comme les graines veulent qu’il soit suffisamment chaud, et les graines d’oignon ne veulent pas qu’il soit trop chaud. Ils commencent à dépasser les 26°C et vont cuire sans germer ni mourir. Faites attention, lorsque vous les jetez par une journée chaude, à ce que la température de leur sol ne devienne pas trop élevée.
Quel est le taux de semis de l'Oignon par hectare ?
Environ 7 à 8 kg de graines d'oignon suffisent pour un hectare de terre. Une application de 20 à 25 tonnes de FYM/ha dans le sol est considérée comme adéquate. FYM doit être appliqué un mois avant le repiquage ou semis et bien mélangé au sol.
Comment faire germer des graines d'oignon à l'intérieur ?
Février ou mars est le meilleur moment pour démarrer les semis d’oignons à l’intérieur. Saupoudrez les graines d'oignon dans les sillons et recouvrez-les soigneusement de terreau. Après cela, étiquetez le récipient avec la variété Oignon.
Combien de temps les oignons mettent-ils à pousser ?
Les graines d'oignon mettent plus de temps à pousser. Si vous pouvez les démarrer à l’intérieur, les oignons mettent déjà beaucoup de temps à mûrir. Le taux de croissance moyen d'un oignon est d'environ 100 à 175 jours jusqu'à maturité.
Le terreau est-il bon pour les oignons ?
Les oignons ont besoin du plein soleil et d’un sol riche et bien drainé, d’eau, d’engrais et d’espace pour devenir des bulbes. Préparez un grand récipient avec du terreau, puis enterrez-y un engrais à libération lente pour aider les racines à prendre un bon départ.
Quelle doit être la profondeur du sol pour les oignons ?
Pour faire pousser des oignons, conteneurs doit avoir au moins 10 pouces de profondeur de sol. Le diamètre peut être aussi grand, mais chaque oignon a besoin d'environ 3 pouces d'espace pour faire pousser des oignons.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons à partir de graines ?
Les oignons ont besoin de 90 jours ou plus pour atteindre leur maturité et sont des cultures de saison fraîche.
Puis-je faire pousser des oignons à partir d’un oignon ?
Oui. Vous pouvez planter de l'oignon à partir d'un oignon.
L'oignon est-il cultivé dans sol noir?
Les oignons peuvent être cultivés dans toutes sortes de sols comme les sols lourds, les sols argileux, les sols sableux. terreau, etc. Du rouge au noir limoneux le sol est idéal pour la culture de l’oignon. Bien que les oignons puissent être cultivés dans des sols lourds, ils doivent contenir une bonne quantité de matière organique.
Les oignons nécessitent-ils beaucoup d’eau ?
Les cultures d’oignons ont besoin de suffisamment d’eau pour produire des rendements élevés. N'oubliez pas qu'il ne faut pas trop l'arroser car il est devenu malade et pourrit dans le sol. En fonction de la quantité de précipitations reçue au cours d'une saison de croissance de 12 semaines, nous recommandons d'irriguer avec 1 pouce d'eau une à deux fois par semaine.
L'oignon est-il une culture pérenne ?
La culture de l'oignon est considérée comme une plante vivace mais est traitée comme une plante annuelle. La récolte est récoltée puis séchée et les oignons sont prêts à être utilisés ou stockés.
Comment faire grossir les oignons ?
Les oignons grossissent si vous commencez à pousser à partir de graines entre le milieu et la fin. hiver saison. Ce démarrage précoce garantit des semis vigoureux qui auront hâte d’exploser en une croissance exubérante dès qu’ils seront plantés dans un sol riche et fertile. Semez-les dans des plateaux modulaires puis éclaircissez les plants d'oignons pour n'en laisser qu'un par cellule.
Puis-je couper le dessus des oignons pendant qu’ils sont encore en croissance ?
Si la tige d'un oignon est cassée, une nouvelle pousse verte se formera et l'oignon continuera à produire.
Combien de temps faut-il pour que les oignons rouges poussent ?
Les oignons rouges cultivés pour les bulbes ont généralement besoin de 3 à 4 mois pour atteindre leur maturité. Alors que les oignons verts sont prêts à être cueillis en seulement 3 semaines. Si le feuillage commence à jaunir, réduisez l’arrosage de la culture d’oignon.
Quel est le processus pour faire pousser des oignons à partir de graines ?
Pour faire pousser des oignons à partir de graines, vous pouvez démarrer les graines à l’intérieur ou semer les graines directement à l’extérieur. Planter des graines directement à l’extérieur est simple. Vous n’aurez pas besoin de vous soucier d’une installation de démarrage de graines en intérieur ni de transplanter des plants d’oignons plus tard.
Quel est le processus pour faire pousser des oignons à partir d’oignons dans l’eau ?
Pour faire pousser des oignons dans l’eau, placez les oignons dans un verre ou un bocal transparent. Ajoutez soigneusement suffisamment d'eau au fond du récipient pour couvrir les racines. Placez le verre dans une fenêtre où il reçoit beaucoup de soleil tout au long de la journée.
Quel est le meilleur niveau de température pour faire pousser des oignons ?
Les graines d’oignon germent à des températures supérieures à 4°C ; la température optimale du sol est de 23°C. Si les graines d'oignon sont plantées trop tôt, des températures plus fraîches de l'air et du sol retarderont le processus de germination des graines et ralentiront la croissance des semis.
Les oignons peuvent-ils pousser sans terre ?
Les cultures d’oignons n’ont même pas besoin de terre pour pousser. Si vous placez un oignon germé avec les racines vers le bas dans un verre d'eau, puis continuez à pousser sur le dessus avec de nouvelles pousses. Vous pouvez couper la partie supérieure et l'utiliser dans des recettes, ou planter l'oignon entier, racines et tout, dans le sol et le regarder pousser.
L’engrais NPK est-il bon pour les oignons ?
Optimum les engrais La culture de l'oignon est essentielle pour obtenir un bon rendement. Macronutriments comme l'azote ; le phosphore et le potassium (NPK) sont nécessaires à la croissance, au développement et au rendement des plantes d'oignon.
Quel est le meilleur engrais pour les oignons ?
Les oignons nécessitent une source élevée d’azote. À raison de 1 tasse par 20 pieds de rang, un engrais à base d'azote doit être appliqué. La première application doit avoir lieu environ 3 semaines après la plantation, puis poursuivre avec des applications toutes les 2 à 3 semaines.
Les oignons peuvent-ils pousser par temps frais ?
Oui, les oignons peuvent être cultivés avec succès pendant la saison hivernale.
Combien de fois dois-je arroser la plante d’oignon par jour ?
Les cultures d'oignons ont généralement besoin d'environ 1 pouce d'eau par semaine.
De quelle profondeur les oignons ont-ils besoin pour pousser ?
Les ensembles doivent être plantés à une profondeur d'environ 1 à 1 1/2 pouces en rangées espacées d'environ 12 à 15 pouces. Pour les oignons secs, plantez les plants à environ 2 à 3 pouces l'un de l'autre.
Quand semer les plants d'oignons ?
La mi-mars à la mi-avril est la meilleure période pour semer les plants d’oignons. Les plants d'oignons peuvent également être semés en automne, de septembre à début octobre.
Combien d’oignons obtenez-vous par acre ?
En rangs simples, les producteurs peuvent planter environ 75,000 120,000 à 4 6 oignons par acre. Pour les oignons espagnols ou les gros oignons doux, l'espacement entre les rangs peut être de XNUMX à XNUMX pouces entre les plantes.
Quel mois peut-on planter des oignons ?
Les oignons sont comme les cultures par temps frais, où les oignons sont cultivés en automne ou en hiver.
Combien d’oignons une plante produira-t-elle ?
Habituellement, un oignon pousse par plant d’oignon. Il existe une variété d’oignon connue sous le nom d’oignon multiplicateur qui produit environ 5 oignons par plante.
À quelle distance peut-on planter les oignons ?
Pour produire des bulbes de grande taille, espacez les plants d'oignons de 4 à 5 pouces dans le rang. L'espace entre les rangées est d'environ 12 à 18 pouces dans toutes les directions dans les lits.
Les oignons ont-ils besoin du plein soleil ?
Pour faire pousser de gros bulbes d’oignon, ils veulent bénéficier de suffisamment d’heures de lumière du jour. Pendant la formation du bulbe, les oignons ont besoin du plein soleil et d’au moins 13 à 16 heures de lumière par jour.
Les oignons peuvent-ils pousser par temps chaud ?
Les oignons sont sensibles à la température. Généralement, ils ont besoin d’un temps frais pour produire leurs sommités et d’un temps chaud pour produire leurs bulbes. Ils résistent au gel et vous pouvez les planter 4 semaines avant la date moyenne du dernier gel. Dans le Sud, les oignons peuvent être plantés en automne ou en hiver, selon la variété.
Combien de temps avant que les oignons puissent être récoltés ?
Les oignons sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent une taille utilisable. Cependant, pour le stockage, commencez le processus de récolte lorsque les feuilles commencent à se retourner ou à brunir sur les bords.
Quels sont les ravageurs des oignons ?
Les nématodes, les vers de l'anguille, les thrips et la mouche de l'oignon ou la mouche, les maladies foliaires sont les principaux problèmes des oignons.
Pourquoi mes oignons ne poussent-ils pas bien ?
L’une des principales raisons du manque de formation de bulbes d’oignon est le mauvais type de cultivar d’oignon pour votre région. Dans leur environnement naturel, les cultures d'oignons sont des bisannuelles qui ont un cycle de vie de deux ans. La première année de plantation, plantez les bulbes et la deuxième année de plantation, les fleurs.
Les oignons aiment-ils le fumier ?
Les plants d’oignons aiment les sols fertiles. Si le sol est acide, il vaut la peine de le chauler pour que son pH devienne neutre, voire alcalin.
Les oignons poussent-ils bien dans des plates-bandes surélevées ?
Si vous pouvez suivre quelques conseils de culture, les oignons pourront alors être cultivés avec succès dans des plates-bandes surélevées. Les oignons ont des racines peu profondes, mais les racines sont intensément situées à moins de 8 pouces de la plante. Si vous deviez planter les lignes du lit à moins de 8 pouces, cela doublerait la concurrence pour nutriments dans cette zone.
Pouvez-vous planter des oignons dans le même lit que l'année dernière ?
Sur le même terrain, les oignons peuvent être cultivés pendant de nombreuses années et les oignons ont poussé continuellement pendant cette période. Cependant, une routine sanitaire stricte doit être suivie si vous devez utiliser le même terrain encore et encore.
Les oignons peuvent-ils pousser en hydroponie ?
Cultiver des oignons de manière hydroponique est un processus relativement simple. Les oignons sont les plantes les plus faciles à cultiver dans un hydroponique système.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons hydroponique?
Vous devez suivre certaines étapes pour pouvoir cultiver des oignons hydroponiques en bonne santé. Le niveau de température idéal pour la culture des oignons est de 18 à 21°C et les graines mettront environ 6 à 10 jours pour germer.
Quelle doit être la profondeur d’un récipient pour les oignons ?
Les conteneurs utilisés pour la culture des oignons ont au moins 10 pouces de profondeur de sol. Pour faire pousser 6 ou 8 oignons, un seau de 5 gallons fonctionne bien. Une grande jardinière convient parfaitement à la croissance des oignons, ou même un bac en plastique.
Peut-on faire pousser des oignons dans un sac de culture ?
Les oignons poussent en pleine terre, dans des plates-bandes surélevées ou dans des conteneurs profonds. Les oignons ne conviennent pas à la culture en sacs.
À quoi ressemblent les oignons trop arrosés ?
En revanche, un oignon trop arrosé aura un feuillage jaunâtre et malsain. Lorsque les sommets commencent à tomber, vous devez arrêter d’arroser. Une fois que les têtes d’oignons ont viré au jaune et sont tombées, elles sont prêtes.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons à partir de bulbes ?
Les oignons doivent être récoltés à la fin de l'été, avant l'arrivée du temps frais pour éviter leur détérioration ou les dommages causés par le soleil direct. Les oignons bulbes doivent être récoltés environ 100 à 125 jours après la plantation.
Combien d’oignons peut-on faire pousser à partir d’un bulbe ?
Un oignon que vous pouvez cultiver à partir d’un seul bulbe d’oignon.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des oignons à partir de chutes ?
On peut faire repousser un morceau d'oignon en un oignon de taille normale sur un rebord de fenêtre ou dans un champ d'oignon extérieur. Il suffit de temps et de patience car le cycle peut durer environ 90 à 120 jours. Si vous cultivez des oignons à l’intérieur, ils devront être régulièrement rempotés dans des contenants plus grands.
Combien de temps les oignons rouges mettent-ils à pousser ?
Les oignons rouges cultivés pour les bulbes nécessitent généralement 3 à 4 mois pour atteindre leur maturité, tandis que les oignons verts sont prêts à être cueillis en aussi peu que 3 semaines.
Pourquoi mes oignons rouges sont-ils si petits ?
Les oignons rouges sont si petits pour certaines raisons, comme la culture du mauvais type d'oignon dans votre région.
Comment faire repousser des oignons rouges dans l'eau ?
Coupez soigneusement toute partie verte restante de l'oignon, ne laissant que le petit bulbe d'oignon. Après cela, placez les oignons rouges dans un bocal ou un verre transparent. Changez l'eau du récipient au moins tous les deux jours.
Où cultive-t-on l’oignon ?
Presque tous les types de sols conviennent à la culture de l’oignon. Un sol limoneux rouge à noir est le mieux adapté à la croissance de l’oignon.
Combien d’oignons poussent à partir d’un ensemble d’oignons ?
Un oignon pousse à partir d’un ensemble d’oignons.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des plants d'oignons ?
Les greffes mettent environ 2 mois pour atteindre leur pleine maturité. Les greffes d'oignons ressemblent à de minuscules oignons verts et les départs d'oignons verts sont espacés d'un pouce. Si vous souhaitez que ces plants d'oignons se transforment en bulbes d'oignons plus gros, faites-les tremper dans du compost. torche 15 minutes avant la plantation, plantez-les à 1 à 2 pouces de profondeur et espacez-les de 4 pouces.
Quel est le rendement de l’oignon par acre ?
Un acre de terre doit produire environ 12 quintaux d'oignon. En raison des pluies excessives, le rendement des cultures a été réduit d'environ 2 quintaux par acre.