La FDA organisera un webinaire le 25 avril pour discuter de certains éléments de la règle finale de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire sur le transport sanitaire des aliments humains et animaux. Le webinaire sera hébergé de 11 h à 12 h HE.
Sous cette règle, toute personne transportant des aliments pour humains et animaux, y compris les expéditeurs, les chargeurs, les transporteurs et les destinataires, doit suivre des procédures sanitaires de transport, telles que réfrigérer correctement les aliments, s'assurer que les véhicules sont suffisamment nettoyés entre les chargements et protéger les aliments pendant le transport.
Selon la taille de l'entreprise, les dates de conformité commencent un an après la publication au Federal Register.
Il s'agit du sixième des sept règlements à finaliser dans le cadre de la FDA Food Safety Modernization Act, qui vise à faire progresser les efforts de la FDA pour protéger les aliments de la ferme à la table. Une version pré-publication est actuellement disponible en ligne au Federal Register.
L'inscription au webinaire n'est pas nécessaire. Un enregistrement du webinaire et des diapositives de présentation seront mis à disposition.
Pour plus d'informations, visitez le page de webinaire sur le site Web de la FDA. Pour toute question relative au webinaire, contactez Jason Thurman à jason.thurman@fda.hhs.gov.