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Maintenant que la période la plus froide de l’année est passée, il est temps de commencer à préparer le jardinage. Le docteur en jardinage Li, qui a vécu à Toronto et à Vancouver au Canada et possède une vaste expérience en plantation, a fait des recommandations sur ce qu'il faut planter cette année sur la base de ses années d'expérience. Dans cet article, nous examinerons les quatre premières recommandations de légumes de Li, notamment les petites fèves, les haricots hollandais, les épinards à grandes feuilles et les feuilles de chanvre.
##Petites fèves
Les petites fèves ont un rendement très élevé et le goût des haricots frais est excellent. Ils peuvent non seulement nourrir et fertiliser le sol, mais également fournir une grande quantité d’engrais vert de haute qualité. Selon Li, il est essentiel et nécessaire d'assurer votre propre approvisionnement en engrais vert lorsque vous pratiquez des plantations biologiques dans votre petit jardin.
Les fèves préfèrent le froid et résistent au froid. Les semis peuvent résister à des gelées à basse température de moins 5°C. C’est l’une des rares variétés pouvant être plantée et cultivée pendant la période de gel. Vous pouvez semer les graines à l'intérieur fin février à Vancouver et début mars à Toronto, puis les repiquer dans le sol deux semaines plus tard en les recouvrant d'un film plastique. Li dit que vous pouvez également diffuser directement les graines sans repiquage, mais les petits animaux au Canada, comme les écureuils, les souris et les corbeaux, peuvent facilement manger les graines. Il est donc préférable de démarrer les semis à l'intérieur pour éviter ce problème.
##Haricots hollandais
Les haricots hollandais ressemblent aux petites fèves, mais ils sont moins résistants au froid. Une caractéristique importante des plants de haricots hollandais est leur excellent goût et ils peuvent être consommés sous forme de germes de soja. Li a expliqué que manger des germes de soja ne contredit pas la récolte de haricots. Parce que vous ne plantez pas un seul haricot, vous en plantez plusieurs. Par conséquent, lors du semis, vous pouvez les densifier de manière appropriée. Par exemple, si vous plantez deux rangées, vous pouvez manger une rangée de germes de soja et laisser une rangée réservée aux haricots. De cette façon, la densité est parfaite lors de la plantation des haricots.
##Épinards à grandes feuilles
Les épinards à grandes feuilles sont le meilleur légume à feuilles que Li a cultivé ces dernières années. Il est à la fois résistant au froid et à la chaleur. Vous pouvez le semer directement en terre à la mi-mars et récolter les plants pour les consommer début mai. Pendant les étés chauds, le rendement est encore élevé et vous pouvez récolter les feuilles en continu jusqu'en décembre. Il est essentiel de noter que les feuilles d’épinards à grandes feuilles sont sujettes à la reproduction de mineuses lorsqu’elles sont légèrement plus âgées. Il est donc nécessaire de les cueillir à temps. Même si vous n'arrivez pas à finir de les manger, vous devez les cueillir lorsque vous voyez des feuilles un peu plus vieilles ; sinon, les mineuses des feuilles se développeront rapidement.
##Légumes verts en feuilles de chanvre
En général, lors de la plantation de chou au printemps, il se boulonnera rapidement ou ne formera pas de têtes. Cependant, ce n’est pas le cas des feuilles de chanvre. Les feuilles de chanvre sont très résistantes au froid et difficiles à monter en graines. Vous pouvez les semer directement en terre à la mi-mars et les récolter progressivement début mai. Vous pouvez consommer les plants de variétés de légumes à feuilles lorsqu'ils sont petits, il convient donc de les planter de manière dense. Mangez progressivement les plants, en en laissant une partie pour une croissance ultérieure, et vous obtiendrez une bonne récolte.
Que vous soyez jardinier débutant ou expérimenté, ces légumes recommandés par Li valent la peine d'être plantés en 2023.