L'un des meilleurs aspects d'une sortie au restaurant, qu'il s'agisse d'un restaurant assis ou d'un fast-food, ce sont les frites. Ils constituent l’un des accompagnements les plus populaires d’un plat et se présentent sous toutes les formes et toutes les tailles pour que les gens puissent en profiter. Les gens peuvent commander des frites belges, des frites gaufrées, des tater tots, une coupe standard, des frites frisées, une coupe froissée, un lacet, des frites de steak, des quartiers de pommes de terre et des frites de patates douces. Toute la variété des coupes ne commence même pas à capturer la variété des méthodes de préparation, des saveurs et des épices qui sont ajoutées pour augmenter le plaisir des frites.
La plupart des gens pensent que la seule façon d'obtenir de bonnes frites est de les commander dans un restaurant ou dans le fast-food de leur choix. Cependant, c'est loin de la vérité. Il existe de nombreuses marques qui fabriquent différentes variétés de frites qui, lorsqu'elles sont préparées correctement, peuvent être mieux dégustées chez vous. En fait, certains restaurants vendent même des versions surgelées de leurs frites pour accroître leur popularité. Trouver une marque et un style de frites surgelées que vous aimez est non seulement un excellent moyen d'économiser de l'argent en restant chez vous, mais présente également des avantages pour la santé, car les frites surgelées sont souvent plus saines que celles des restaurants ou des fast-foods.
Vous recherchez la meilleure marque de frites surgelées pour satisfaire votre envie ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les 12 meilleures marques de frites surgelées, classées de très bonnes à absolument délicieuses.
- Frites croustillantes Market Pantry
Giovani Dressler/Shutterstock
Premier sur la liste, et bien que toujours délicieux, c'est le moins désirable du groupe : les frites croustillantes Market Pantry. Les frites fines sont souvent aléatoires, en raison de leur nature mince qui n'a pas la substance de la plupart des coupes de frites. Le fait qu’ils soient appelés shoestring fait référence à leur petite densité, semblable à celle d’un lacet. Ce type de frite ne convient certainement pas à tout le monde et est souvent préparée de manière trop fragile, mais on la trouve dans certains steakhouses pour accompagner la viande ou dans la chaîne de restauration rapide Steak 'n Shake.
Les frites croustillantes Market Pantry sont légèrement plus épaisses que les autres options de cette petite coupe de frites. Ils sont composés à 100 % de vraies pommes de terre et contiennent 0 g de gras trans par portion. Cette marque ne contient aucun des huit allergènes majeurs et pèse 26 onces. Parce que ces frites minces peuvent souvent être décevantes et fragiles, il est préférable de les préparer dans une friteuse à air avec l'ajout d'un peu de sel ou d'autres épices que vous préférez afin d'améliorer le croustillant et la saveur. Cependant, si vous n'avez pas de friteuse à air, placer les frites sur du papier sulfurisé et les préparer au four selon les instructions sur l'emballage fonctionnera tout aussi bien.
- Frites Super Crinkle Cut Agneau Weston
Lamb Weston
Une autre coupe de frites classique est la coupe froissée. Ces frites sont d'épaisseur moyenne, mais possèdent une structure unique en forme de vague qui ajoute une belle texture à la bouchée. Les restaurants de restauration rapide comme Raising Cane's ou Arby's vendent ce type de frites plus souvent que les restaurants à table. Cependant, ils sont également disponibles en itérations gelées. L’un des meilleurs exemples de frites surgelées coupées ondulées est les frites Lamb Weston Super Crinkle Cut.
Il s'agit d'une coupe froissée d'un demi-pouce qui a une texture de pomme de terre moelleuse à l'intérieur avec un croustillant doré à l'extérieur. La coupe est annoncée comme étant moins susceptible de se casser que les autres frites en raison de son épaisseur. De plus, les pommes de terre utilisées par Lamb Webston proviennent du nord-ouest du Pacifique, et sont cultivées dans un sol volcanique riche et ancien avec de l'eau naturelle. Bien que ces frites soient également mieux préparées dans la friteuse à air et avec l'ajout de sel et d'épices, elles peuvent également être facilement préparées au four si vous recherchez un goût plus doux.
- Les célèbres frites assaisonnées de Checkers/Rally's
Dames/Rallyes
Pour tous ceux qui ont mangé dans un restaurant Checkers ou Rally's, vous avez certainement essayé leurs « fameuses frites assaisonnées ». Le côté est décrit comme étant « secrètement assaisonné. Célèbre bon. Et fait juste pour vous. Ces frites sont apparemment enrobées d'une fine pâte additionnée d'épices salées, comme du paprika et de la poudre d'ail pour rehausser les frites de coupe droite et d'un demi-pouce d'épaisseur. En 2022, il existe 860 sites Checkers and Rally dans 476 villes et 30 États et territoires. Bien que ces restaurants soient principalement situés dans l’est et le Midwest, il existe également certains emplacements dans l’ouest.
Même s'il existe de nombreux endroits parmi lesquels choisir, certaines personnes préféreraient avoir un jeu de dames/rallye à la maison. C'est pourquoi Checkers and Rally's propose ses frites assaisonnées signature surgelées que chacun peut acheter et préparer à la maison. Ils sont présentés dans un sac de 28 onces et contiennent 0 g de gras trans par portion. Ils sont assaisonnés avant d'être ensachés et congelés, mais vous êtes libre de les assaisonner à votre guise après les avoir préparés. Une friteuse à air fournira les meilleurs résultats et le meilleur croustillant, mais le four peut tout aussi bien fonctionner. L'emballage donne également des instructions sur la façon de faire frire les frites pour un maximum de délices.
- Frites géantes coupe ondulée de Nathan's
Nathan's Famous
La coupe de frites ondulées est très populaire auprès des marques de frites surgelées, probablement en raison des vagues sophistiquées qui peuvent pimenter n'importe quel repas ordinaire à la maison. Bien que les frites Lamb Weston Super Crinkle Cut susmentionnées soient un excellent choix, les frites Jumbo Crinkle Cut de Nathan's sont clairement les gagnantes du style de coupe froissée. La marque Nathan's Famous existe depuis 1916 et est surtout connue pour ses hot-dogs. De plus, la marque propose des variantes de hot-dogs comme des bretzel dogs, des hot dogs en pâte feuilletée et des bagel dogs. Cependant, ils préparent également de nombreux autres accompagnements comme des bâtonnets de mozzarella, des chips de cornichons et, bien sûr, des frites.
Les frites Jumbo Crinkle Cut de Nathan sont présentées dans des sacs de 28 onces et ne contiennent aucun gras trans. En ce qui concerne la préparation, la friteuse à air et le four sont deux options viables pour cuire ces frites. Ils sont également nature, donc ajouter du sel et d’autres assaisonnements augmentera considérablement la saveur. Certains critiques recommandent même ces frites comme base parfaite pour les frites au chili et au fromage, en raison de leur coupe large et épaisse pouvant contenir de nombreuses garnitures. Cependant, un autre critique a déclaré que ces frites sont si bonnes qu'aucun condiment n'est nécessaire.
- Frites de steak surgelées Red Robin
Red Robin
Si vous êtes déjà allé chez Red Robin, vous savez qu'ils se spécialisent dans leurs frites de steak épaisses et délicieuses. Ces frites accompagnent parfaitement n'importe quel plat, en particulier leurs cheeseburgers, leurs wraps ou même en complément d'une salade Red Robin. Ce qui rend ces frites spéciales, ce n'est pas seulement leur structure et leur intérieur moelleux aux bords croustillants, mais aussi le mélange d'assaisonnements signature du restaurant qui les recouvre. Cet assaisonnement est l'élément phare du restaurant et, bien qu'il se marie bien avec de nombreux plats, il est parfait pour les steaks frites.
La marque Red Robin est également d'accord avec cela et a créé une version surgelée des frites assaisonnées à préparer et à déguster directement chez vous. Ces frites sont exactement comme celles que vous commandez chez Red Robin, sauf qu'elles ne sont pas aussi fraîches que celles que vous obtiendriez au restaurant. Les préparer avec une friteuse à air ou un four est la voie à suivre, mais si vous avez les moyens de faire frire les steaks frites à la maison, ce sera votre meilleure option. De plus, Red Robin vend également son assaisonnement comme une épice que vous pouvez acheter et utiliser sur d'autres aliments, donc si vous avez envie d'en ajouter plus aux frites après les avoir préparées, vous avez cette option.
- Bacs à légumes dorés Ore-Ida
Minerai-Ida
De nombreuses marques ont trouvé des moyens de perfectionner les frites ondulées, c'est pourquoi les Ore-Ida Golden Crispers sont une autre excellente option pour les frites surgelées. Ore-Ida opère dans des fermes de pommes de terre dans le nord-ouest du Pacifique, et son nom vient de la combinaison de l'Oregon et de l'Idaho – un signe qu'ils sont fiers d'y cultiver leurs pommes de terre. Depuis 1952, Ore-Ida donne la priorité à la qualité de ses produits, en fabriquant des tater tots, des frites et d'autres produits à base de pommes de terre.
Cependant, l’un de leurs produits les plus populaires est le Golden Crispers, composé à 100 % de vraies pommes de terre. Pour les préparer, Ore-Ida prend les pommes de terre, les coupe, les assaisonne et les congèle en une heure. Une fois qu’elles « ont emprisonné toute la délicieuse saveur fraîchement cuite », elles créent l’aspect ondulé des frites ondulées et les emballent pour les congeler et les préparer à la maison. Bien qu'ils mettent l'accent sur leurs propres épices, les Golden Crispers peuvent être épicés et garnis comme vous le souhaitez après les avoir préparés.
- Frites de pommes de terre belles coupées de Trader Joe's
Trader Joe's
Si vous pensez au style de frites le plus classique, vous imaginez probablement les frites de pommes de terre coupées Handsome Cut de Trader Joe. Ils constituent un excellent plat d'accompagnement intemporel qui est porté à un nouveau niveau par le magasin populaire. Ces frites ont un goût aussi frais que vous pouvez l'imaginer, surtout lorsqu'elles sont préparées au four ou à la friteuse à air. Ils sont de taille standard et sont davantage du côté des pommes de terre nature que du côté assaisonné, vous êtes donc libre d'ajouter toutes les autres garnitures que vous souhaitez.
Trader Joe's propose d'autres types de frites, comme leurs frites gaufrées et leurs frites de patates douces. Cependant, les frites surgelées nature sont de loin la meilleure de leurs options disponibles et sont faciles à préparer comme bon vous semble. Vous pouvez les faire cuire selon les instructions sur l'emballage, ou vous pouvez les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient aussi croustillants que vous le souhaitez. Quoi qu'il en soit, vous apprécierez certainement ces frites nature, dans d'autres plats, ou assaisonnées.
- Ore-Ida Golden Fries Pommes de terre frites surgelées
Minerai-Ida
Une autre excellente version de la frite classique vient à nouveau d'Ore-Ida sous la forme de leurs pommes de terre frites surgelées Golden Fries. Ces frites sont composées à 100 % de vraies pommes de terre cultivées dans le nord-ouest du Pacifique.
Leurs frites dorées sont présentées dans un sac de 32 onces et portent bien leur nom : dorées. Ils sont mieux préparés dans la friteuse à air pour plus de croustillant, mais peuvent tout à fait être préparés au four ou en les faisant frire sur la cuisinière. Ce qui ressort ici, c'est qu'il n'y a pas de gras trans et qu'ils sont sans gluten. Parce que ces frites sont coupées droites et nature, elles auront certainement besoin de quelques épices, condiments ou au moins de sel pour rehausser leur goût. Ces frites sont également idéales pour préparer des frites au chili et au fromage, ou d'autres plats où elles constituent la base d'autres délicieuses garnitures. En termes simples, les Golden Fries sont une option classique et sont délicieuses en toute occasion.
- Frites gaufrées assaisonnées Alexia
Alexia
La meilleure coupe de friture est sans doute la frite gaufrée, qui porte bien son nom en raison de son apparence de gaufre. Elles sont épaisses par nature et prennent beaucoup de place pour ressembler à des mini gaufres. Ces frites sont disponibles dans les chaînes de restauration rapide comme Chick-fil-A et dans certains restaurants haut de gamme. Alexia les prépare, inspirée par leur chef de Manhattan, Alex. Il développera des recettes jusqu'à la perfection, et la marque est née. De plus, Alexia propose des recettes sur son site Web pour encourager les gens à utiliser les frites de manière unique et créative, ou pour fournir eux-mêmes des conseils pour rehausser la saveur des frites.
Les frites assaisonnées gaufrées de la marque sont un classique. Les épices sont délicieuses et se traduisent bien après les avoir cuites, quelle que soit la manière que vous choisissez. Ils constituent une excellente base pour les frites de poulet shawarma recommandées sur le site Web, certaines frites classiques au chili et au fromage ou les frites de nachos. Mais seuls, ils sont parfaits avec juste un peu de ketchup en accompagnement et un énorme appétit.
- Frites de patates douces Alexia
Alexia
En plus des frites assaisonnées gaufrées, un autre excellent produit de la marque Alexia sont les frites de patates douces. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de frites de patates douces sur cette liste, les frites de patates douces Alexia font facilement la différence. Parce qu'elles proviennent de la marque Alexia, les frites de patates douces proposent de nombreuses options différentes aux gourmets pour les préparer. L'une de ces options est les frites de patates douces saupoudrées de sucre à la cannelle, qui prennent moins de 30 minutes à préparer et constituent une excellente option de dessert.
Ces frites sont cependant polyvalentes. Vous pouvez facilement prendre d'autres recettes que vous trouvez en ligne ou sur le site Web d'Alexia et les utiliser pour préparer quelque chose de spécial à partir d'un simple sac congelé. Cependant, tout comme les frites gaufrées assaisonnées Alexia, ces frites de patates douces sont incroyables en elles-mêmes. Ils complèteront parfaitement n'importe quelle planche à frire, ou serviront simplement de friandise sucrée pour mélanger votre consommation normale de frites. Ils ne nécessitent cependant pas de préparation sucrée, car ils se marient bien avec le brocoli et d’autres légumes salés.
- Frites frisées assaisonnées d'Arby
Arby
L'une des meilleures options de friture de restauration rapide vient via Arby's Curly Fries. Bien qu'Arby's propose également des frites ondulées, les frites frisées assaisonnées constituent une expérience de niveau supérieur, en particulier pour la production rapide du service au volant. Les pommes de terre sont tranchées, enroulées et frites sans gras trans. Du coup, ces frites sont devenues un incontournable de la marque, et pour cause. En raison de leur renommée, il est parfaitement logique qu'Arby's crée un moyen pour vous de déguster leurs frites à la maison, tout en réalisant des bénéfices.
L’entreprise a donc congelé les frites assaisonnées et les a mises en sac pour les acheter. Les spirales croustillantes sont très faciles à réaliser à l’aide d’une friteuse à air, d’un four ou même d’huile chaude. Elles sont déjà bien assaisonnées, et cela se traduit grandement par la version maison des frites, vous n'aurez donc pas à vous soucier beaucoup des condiments ou des épices à ajouter aux frites. Cependant, un peu de ketchup ne fait jamais de mal.
- Frites coupées à la main cultivées dans l'Idaho
Cultivé dans l'Idaho
Enfin, les meilleures frites surgelées à préparer à la maison sont les frites de style classique, Grown in Idaho Hand Cut Style. Bien qu'il puisse être surprenant que l'une des frites les plus intensément assaisonnées ou des frites coupées spécialement n'ait pas remporté la première place, il est presque impossible de battre un classique. Et c'est ce que Grown in Idaho a créé avec les frites style coupées à la main. Fabriquées à partir de 100 % de vraies pommes de terre, ces frites sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à souhait à l'intérieur.
Ces frites ne sont pas particulièrement assaisonnées et annoncent qu'elles peuvent être dégustées avec du ketchup sur l'emballage. La préparation doit être comme bon vous semble selon les instructions sur l'emballage, et en ce qui concerne les épices, vous feriez bien de choisir quelques épices comme le paprika et la poudre d'ail pour compléter la saveur classique de la pomme de terre. Vous ne serez pas déçu lorsque vous préparerez ces frites à la maison, car ce sont les frites surgelées les plus structurellement solides et les plus fiables que vous puissiez acheter sur le marché.
Une source: https://www.thedailymeal.com