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Au milieu du déclin de la saison des cerises en Turquie, une nouvelle vague d'anticipation déferle sur le paysage agricole alors que les exportateurs turcs se préparent pour la récolte des figues. Yigit Gökyigit, représentant Alanar, met en lumière la saison très attendue des figues Black Bursa, réputée comme la variété de figues la plus appréciée de Turquie. Les rideaux devraient se lever sur l'extravagance des figues de cette saison, avec la première récolte de figues Black Bursa qui devrait faire son apparition au cours de la troisième semaine d'août.
Une récolte abondante à l’horizon
Gökyigit souligne que si certaines variétés de figues précoces ont déjà commencé leur croissance début août, la figue turque emblématique, la Black Bursa, constitue le fleuron de la production de figues. A seulement trois semaines de l'inauguration de la première récolte, l'optimisme est au rendez-vous pour une saison qui s'annonce prometteuse.
Alanar, un acteur important non seulement dans le domaine de l'exportation mais également en tant que producteur de figues, a connu des développements remarquables depuis son acquisition par Tekfen Holding en 2018. Sous cette nouvelle propriété, des investissements substantiels ont été canalisés vers de nouvelles plantations, en se concentrant particulièrement sur le très convoité Figues noires de Bursa.
Gökyigit prévoit un rendement impressionnant dépassant 2,000 2028 tonnes de figues par an dans les vergers exclusifs de l'entreprise d'ici 150. Cette année, la projection oscille autour de 200 à XNUMX tonnes, consolidant le statut d'Alanar en tant que premier cultivateur de figues noires en Turquie. Les attentes en matière de qualité exceptionnelle sont grandes pour cette saison, à la fois dans les limites des vergers d'Alanar et dans l'ensemble de la région de Bursa.
Résilience contre la colère de la nature
Contrairement à l'année précédente, où certaines poches de Bursa avaient subi les assauts de conditions météorologiques défavorables à mi-saison, les vergers de figuiers d'Alanar et ceux disséminés dans toute la région de Bursa sont jusqu'à présent restés indemnes des adversités climatiques. Gökyigit reste optimiste quant à la saison en cours, exprimant l'espoir d'un temps parfait qui persistera jusqu'au point culminant de la saison.
Une odyssée mondiale pour les figues turques
Depuis longtemps, Alanar est principalement engagée sur les marchés d'Europe et d'Asie de l'Est, avec l'ambition d'élargir sa présence pour englober plus de 20 pays dans cette campagne. Gökyigit dresse un tableau vibrant des figues turques se lançant dans un voyage mondial, avec des destinations incluant, sans s'y limiter, l'Allemagne, les Pays-Bas, Hong Kong et Singapour.
Dans un monde où les marchés agricoles sont façonnés par de multiples facteurs, notamment le climat, les préférences des consommateurs et la dynamique du commerce mondial, l'industrie turque de la figue démontre sa résilience et son adaptabilité. Alors que les figues turques parcourent le monde, elles apportent non seulement des saveurs délicieuses, mais aussi une histoire d'innovation et d'investissement agricoles. Alors que la saison de la Black Bursa se déroule, tous les regards sont tournés vers les vergers de figues de Turquie, où la promesse de qualité rencontre la réalité d'une récolte abondante.