La laitue est une annuelle facile à cultiver légumes,. Les plants de laitue ont besoin de beaucoup de soleil et prospèrent dans un sol riche en azote. De nombreux agriculteurs surveillent cultures quotidiennement, vérification humidité du sol, les ravageurs, les maladies et la santé générale des cultures. Voyons ci-dessous les 19 principales étapes/voies/méthodes pour augmenter le rendement de la laitue.
Étapes/voies/méthodes pour augmenter le rendement de la laitue
Étape 1 : Sélectionnez des variétés de laitue à haut rendement
- Laitue pommée (ou Bibb) – Produit des têtes lâches de feuilles molles et pliées.
- Laitue Iceberg – Produit une tête ferme de feuilles croquantes et juteuses.
- Laitue frisée – Produit des feuilles lâches (pas des têtes) qui peuvent être récoltées très jeunes.
- Laitue romaine – Produit une tête longue et croquante avec des feuilles nervurées.
Voici quelques variétés de laitue coupées et repoussées qui ont une croissance uniforme et droite pour les meilleures jeunes feuilles :
- Feuille lâche – La laitue en feuilles est la plus facile à cultiver. Il est également extrêmement rapide, produisant de grosses têtes lâches en cinq à six semaines.
- Feuille de CHENE – Les laitues à feuilles de chêne poussent sous forme de laitue frisée, récoltant souvent les plantes au fur et à mesure de leur croissance. Si on les laisse mûrir, ils finiront par former des têtes de taille normale. Les feuilles sont repliées comme des feuilles de chêne et peuvent être vertes ou rouges selon la variété.
- Laitue Romaine – Ingrédient essentiel des salades César, les plants de laitue romaine forment des têtes dures et dressées de feuilles croquantes.
- beurre de karité – Il est également connu sous le nom de Boston ou bib, fait de belles têtes lâches de feuilles douces et croquantes. Il existe des variétés de tête de beurre tolérantes à la chaleur qui peuvent être cultivées en été et des variétés tolérantes au froid pour la récolte hivernale.
- Croustillant d'été – Les laitues croquantes du début d’été ou de type Batavia ressemblent à des variétés à feuilles mobiles. Mais à mesure que la plante mûrit, elle forme des têtes magnifiquement arrondies. Il existe de nombreuses variétés tolérantes à la chaleur qui conviennent à la culture estivale.
- Variétés de Grand Rapids, feuilles larges, rugueuses et lâches
- Feuille verte et feuille rouge
Étape 2 : Exigences du sol pour une bonne croissance des plantes
La plante de laitue prospère dans un sol riche en nutriments et bien drainé. Une bonne préparation du terrain est essentielle avant semis graines ou repiquage de jeunes plants. Les producteurs expérimentés suggèrent de labourer le sol et d'ajouter compost ou bien pourri fumier généralement une semaine avant le repiquage ou le semis direct est utile. Dans la plupart des cas, il préfère les sols fertiles avec un pH de 6 à 6.8.
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Les producteurs devraient effectuer une analyse du sol avant de planter. Il est recommandé de consulter un agronome local agréé pour créer un plan logique de préparation du terrain. Un terreau idéal doit être un bon mélange de sol fertile et de lombricompostage. Si vous cultivez de la laitue conteneurs, vous pouvez mélanger des parts égales de n'importe quel compost naturel comme des feuilles ou de l'herbe séchées, des restes de nourriture, etc., avec de la perlite.
Étape 3 : Besoin de soleil pour faire pousser de la laitue
La plupart des variétés de laitue apprécient le plein soleil. Assurez-vous de planter la laitue dans une zone avec environ 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Certaines variétés de laitue peuvent également être cultivées à mi-ombre, pendant 4 à 6 heures par jour. Si vous plantez de la laitue lorsque la température est plus chaude, prévoyez un peu d'ombre pour protéger la plante de la surchauffe.
Étape 4 : Besoins en eau pour cultiver une laitue saine
Les plants de laitue ont un système racinaire peu profond. Ils préfèrent généralement des séances plus courtes mais plus fréquentes systèmes d'irrigation séances. Il faudra peut-être arroser les plants de laitue quotidiennement pendant l’été chaud et peut-être les ombrer. Si nous n'arrosons pas régulièrement nos plantes cette saison, les plants de laitue souffriront de la chaleur et la montaison (la plante commence à produire des graines) peut être un problème. En conséquence, les feuilles de laitue peuvent devenir amères.
La montaison est généralement irréversible et ces plantes ne peuvent pas être commercialisées. La plupart des producteurs utilisent arroseur or goutter système d'irrigation. Les agriculteurs peuvent appliquer une fine couche de paillis sur le sol pour maintenir le sol constamment humide. Des écarts soudains d’humidité du sol nuiront à la croissance des plantes. Il est fortement recommandé d'arroser les plants de laitue tôt le matin ou en fin d'après-midi. Il est important d’éviter un arrosage excessif, qui peut entraîner des maladies et la pourriture des racines. Garder le sol humide est la clé principale pour cultiver une laitue saine.
Différents systèmes d’irrigation comprennent l’irrigation par sillons, l’irrigation goutte à goutte et l’irrigation par aspersion. Une irrigation fréquente et légère est plus efficace pour obtenir un rendement élevé et de qualité dans la culture de la laitue. Après la plantation, les cultures doivent être irriguées à intervalles de 8 à 10 jours. L'irrigation goutte à goutte a augmenté le rendement d'environ 30 % par rapport à l'irrigation par sillons.
Étape 5 : Conseils pour faire pousser de la laitue à partir d’une plante de démarrage
Les plants de laitue sont largement disponibles au printemps et à l’automne dans la plupart des serres et pépinières. Les mêmes règles s'appliquent, qu'il s'agisse de planter de la laitue à partir d'une plante de départ achetée en magasin ou de transplanter vos plantes à l'intérieur. Gardez à l’esprit la distance entre chaque plant de laitue et l’exposition au soleil en fonction de la plante que vous plantez.
Étape 6 : Il est temps de planter pour plus de rendement en laitue
La principale chose que vous voulez savoir sur la culture de la laitue est de savoir quand la planter. La laitue pousse mieux entre 60 et 70F. Principalement connue sous le nom de culture de printemps et d’automne, vous pouvez commencer à cultiver la plupart des variétés au début du printemps et au début de l’automne. Commencez à cultiver votre laitue de printemps une fois que le dernier gel a fondu et que votre sol a dégelé.
La laitue pousse mieux dans un sol meuble et frais avec un bon drainage. Ajouter biologique matériau, tel que le compost ou le compost, augmentera le drainage, fournira des éléments essentiels nutriments et améliorez les conditions de croissance de votre laitue. Si vous rencontrez des difficultés pour cultiver de la laitue, pensez à acheter un analyse de sol trousse. La laitue est sensible au pH bas. Ajouter chaux peut aider à ramener le pH à au moins 6.0.
Étape 7 : Conseils de fertilisation pour cultiver une laitue saine
La laitue se porte bien dans un sol riche en nutriments. Après la levée des plants de laitue, des engrais peuvent être appliqués pour maximiser la production de feuilles de laitue. Étant donné que la plupart des plants de laitue mûrissent rapidement, une seule dose d’engrais est généralement nécessaire. Lorsque vous choisissez votre compost, assurez-vous qu’il est bien équilibré, avec des parts égales d’azote, de potassium et de phosphate. Si vous sélectionnez un engrais granulaire, recherchez un mélange 10-10-10 ou 5-5-5.
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Ces chiffres indiquent la quantité d'azote, de potassium et de phosphate contenue dans l'engrais. Appliquez beaucoup de fumier animal au moment du repiquage. Utilisez du compost ou une dosette torche une fois par semaine ou au besoin. Préparez du thé de compost en trempant le fumier dans un fût en plastique. Après deux jours, le mélange obtenu, du compost de thé, est utilisé comme engrais pour favoriser la croissance des plantes. Le thé en dosettes est préparé en trempant des feuilles d'ipil-ipil ou de Madre de cacao dans de l'eau.
Le mélange est prêt au bout de 6 à 10 jours. Lors du repiquage, appliquez 10 grammes de 14-14-14/labour avec un engrais basal suivi de 5 à 10 grammes d'urée (46-0-0)/plante 2-3 semaines plus tard. Ajoutez du compost au sol avant de planter la laitue pour l'enrichir matière organique. Ensuite, en suivant les instructions sur l'étiquette, appliquez un engrais riche en azote environ trois semaines après la plantation. Cela contribuera à favoriser une croissance saine et forte des feuilles.
Étape 8 : Raisons pour lesquelles la laitue ne pousse pas très bien et se flétrit
Une humidité insuffisante du sol et un sol excessivement humide peuvent entraîner une mauvaise croissance et un flétrissement. La laitue soumise au stress de la sécheresse se flétrit rapidement et ne parvient pas à produire une nouvelle croissance. Un sol humide et humide provoque la pourriture des racines des plantes. Les feuilles commencent à jaunir et à se flétrir, ou la plante entière peut s'arrêter. Planter dans un sol riche et humide se draine bien et recouvrir le lit de paillis aide à prévenir le stress dû à la sécheresse.
Donnez aux plantes environ 1 pouce d'eau par semaine, mais évitez de trop arroser, ce qui crée une situation d'engorgement. Les températures chaudes réduisent la production de feuilles et peuvent provoquer leur flétrissement. La laitue peut également monter en flèche ou former une tige de graine si les températures deviennent trop chaudes. Deux agents pathogènes fongiques peuvent provoquer le flétrissement de la laitue : Sclerotinia minor et Sclerotinia sclerotiru. Les plantes infectées peuvent pourrir ou flétrir au niveau des feuilles, des tiges et des racines. Les plantes poussent mal avant de s’effondrer et de mourir.
Ces maladies fongiques aiment les sols humides, donc planter au préalable dans un lit bien drainé ne pose pas de problème. Détruisez immédiatement les plantes infectées et gardez les plants de laitue au sec pour minimiser la propagation des gouttes de laitue. Les contrôles chimiques ne sont généralement pas nécessaires dans le jardin potager. Au lieu de cela, déplacez la laitue vers un meilleur lit de jardin, plantez-la dans un lit surélevé ou cultivez-la dans des conteneurs bien drainés.
Étape 9 : L'espace dont a besoin la laitue pour bien pousser
Placez les plantes correctement si vous cultivez votre laitue dans le jardin. Les grosses têtes de laitue doivent être plantées à environ 10 à 12 pouces l'une de l'autre. La laitue bébé peut être plantée à environ 6 à 8 pouces l’une de l’autre. La laitue peut également être cultivée dans n'importe quel pot ou récipient au moins 4 à 6 pouces de profondeur avec des trous de drainage. Certains d'entre eux incluent :
- Jardinières
- Pots
- Jardinières en tissu
- Paniers
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Étape 10 : Plantation successive pour augmenter le rendement des cultures
Si vous êtes interessé.e par récolte Laitue, pour qu’elle continue de pousser, vous devriez envisager des plantations successives. Au lieu de planter votre laitue d'un seul coup, commencez à planter en avril et plantez de nouvelles graines ou des plants de laitue de départ tous les 10 à 14 jours pour augmenter votre récolte. Pour éviter la montaison, arrêtez de planter au moins un mois avant le début des températures estivales chaudes. Vous pouvez suivre le même processus à la fin de l’été ou au début de l’automne jusqu’à ce que les températures automnales plus fraîches prennent le dessus.
Étape 11 : Taux de semis pour augmenter le rendement des plants de laitue
Les graines de laitue sont fines et délicates : environ 325 grammes sont nécessaires pour un hectare de culture de laitue. Comme la graine est très fine, plantez-la dans le lit. Un gramme de laitue contient environ 800 graines.
Étape 12 : Semez les graines de laitue pour obtenir plus de rendement
- Le processus de culture de la laitue en semant des graines est simple. Tout d’abord, préparez le terreau. Si vous plantez de la laitue directement dans le sol, ajoutez du lombricompostage au sol fertile. Remplissez soigneusement les récipients de terreau. Ensuite, dispersez les graines à 1 pouce les unes des autres et recouvrez d'une fine couche de terreau.
- Assurez-vous que la zone où se trouve votre jardin reçoit suffisamment de soleil pour que les graines germent. Et arrosez suffisamment d’eau pour humidifier le sol. Mais ne le mouillez pas. Trop d’eau empêche les racines de croître et de se propager pleinement.
- Le temps de germination des graines de laitue sera d'environ 7 à 10 jours. Pendant la germination, assurez-vous que vos plantes reçoivent le bon soleil et que le sol est constamment humide.
- Une fois germées, les graines se transformeront en petites plantes avec 2-3 petites feuilles. C’est alors le bon moment pour les éclaircir. L’éclaircissage consiste à couper quelques plantes pour permettre aux autres de pousser.
Étape 13 : Paillage pour une croissance saine et forte des feuilles
Le paillage garde le sol humide et frais. Le paillis empêche la sécheresse, le vent et le soleil brûlant de pénétrer dans le sol en le recouvrant. Pour la laitue biologique, appliquez une couche de 2 à 3 pouces de paillis organique comme de la paille, des copeaux de bois, des feuilles et de l'herbe autour de la laitue, en veillant à laisser un peu d'espace autour de la plante pour éviter la pourriture.
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Étape 14 : Conseils pour cultiver de la laitue en pot
Cultiver de la laitue dans un pot ou un récipient est une excellente option pour la protéger des parasites. Assurez-vous de vérifier les besoins en espace pour votre type de laitue spécifique. En général, un conteneur de six à 12 pouces devrait suffire. Assurez-vous qu'il comporte des trous de drainage. L'argile non vernissée est un matériau de récipient idéal car elle permettra à l'excès d'humidité de l'argile de s'échapper de ses parois.
Étape 15 : Taille pour plus de croissance de la laitue
La seule inspection taille Les soins dont la laitue a besoin sont la récolte de ses feuilles matures. Coupez également toutes les feuilles cassées de la plante de laitue qui traînent sur le sol pour les protéger des parasites et des maladies.
Étape 16 : Lutte contre les ravageurs et les maladies pour obtenir un rendement élevé
Il est essentiel de connaître les ennemis de la culture et de développer à l’avance des méthodes respectueuses de l’environnement pour y faire face. Consultez un professionnel agréé local pour lutter correctement contre les ravageurs et les maladies des plantes de laitue. Les ravageurs et maladies les plus courants de la laitue sont répertoriés ci-dessous.
Les pucerons peuvent facilement détruire les parcelles de laitue. L'aspiration de nutriments et d'eau provoque l'affaissement et le flétrissement des feuilles. Les pucerons propagent également des maladies et causent des problèmes de moisissures. Vous trouverez ces embêtants petits insectes blancs cachés sous les feuilles de laitue. Il n'existe pas d'insecticide systémique pour lutter contre les pucerons, la meilleure option est donc d'encourager les prédateurs naturels comme les coccinelles ou d'appliquer du savon horticole ou neem
Ce sont les ennemis les plus courants de légumes à feuilles. Les adultes et les nymphes se nourrissent de la sève des plantes de laitue et attaquent les tiges, les fleurs et les feuilles. Les limaces aiment écraser les feuilles de laitue, ce qui fait des grands trous un produit invendable. Si on les laisse se reproduire librement, ils peuvent détruire une récolte entière de laitue en peu de temps.
- Moisissure blanche – On l’appelle aussi scléroténie et c’est une maladie fongique. Elle affecte une grande variété de plantes, dont la laitue. On l'identifie en regardant les tiges. Les tiges semblent décolorées et fanées.
- Pourriture du fond – C’est une maladie fongique qui attaque les plants de laitue matures. Elle est causée par Rhizoctonia solani.
- Mildiou – Elle est causée par Bremmia lactucae qui provoque des taches jaunes sur les feuilles plus âgées.
La meilleure méthode pour lutter contre les ravageurs et les maladies de la laitue est toujours la prévention plutôt que l’intervention. Les producteurs de laitue devraient envisager les étapes suivantes. Il est essentiel d’utiliser des semences et des plants certifiés. L’utilisation de variétés résistantes aux maladies peut empêcher la propagation de la maladie. Encourager les ennemis naturels des ravageurs (comme les coccinelles) peut être utile dans certains cas. Demandez à votre agronome agréé local.
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Les rangées sont souvent couvertes pour protéger les plants de laitue des attaques d'insectes. Les filets peuvent protéger la plante de laitue de divers parasites. Évitez l’utilisation excessive de les engrais dans les plants de laitue. Rotation des cultures et mauvaise herbe des méthodes de contrôle peuvent être utilisées contre certaines maladies. Les mesures de lutte chimique sont autorisées après consultation d'un agronome local agréé.
Étape 17 : Conseils pour réduire la montaison de la laitue
La laitue n'aime pas les températures chaudes. La plante panique et décide de produire de meilleures graines dès que possible. Les gousses se développent et la plante commence à transformer les nutriments en graines. Ce processus, appelé montaison, produit de la laitue amère. Pour réduire la montaison de la laitue, examinez d'abord les cultivars de laitue résistants à la montaison. Par exemple, le Slobolt peut être cultivé à des températures plus chaudes. Autre conseils de jardinage inclure la plantation de laitue dans les zones ombragées pour éviter la montée en flèche par temps chaud, l'utilisation de paillis pour refroidir le sol et l'arrosage léger par pulvérisation aérienne pour refroidir les plantes.
Étape 18 : Période de récolte pour la croissance des plantes de laitue
Vous n'avez pas à vous soucier de la récolte de la laitue : c'est l'un des légumes les plus faciles à récolter. La plupart des laitues peuvent être récoltées entre 30 et 70 jours après la plantation. Le timing est basé sur les préférences individuelles. Une fois que votre laitue a atteint la taille souhaitée, elle est prête. La récolte de la laitue le matin vous donne la meilleure saveur. Récoltez toujours la laitue tôt le matin.
Les feuilles seront plus fraîches et plus croustillantes pendant cette période. Mais avant de vous lancer dans votre jardin pour tailler les outils, arrosez les plantes et attendez 15 à 20 minutes. Le meilleur moment pour la récolte des feuilles de laitue est lorsqu’elles poussent de 4 à 6 pouces. Vous pouvez également hacher les jeunes feuilles, ce qui ajoute beaucoup de saveur à la salade. Apprendre à récolter la laitue frisée est facile. La laitue pommée, romaine et pommée se coupe facilement près du niveau du sol.
Si vous coupez une plante de laitue sur deux, vous donnez au reste de la plante de la place pour pousser. Si vous gardez les feuilles de laitue courtes, les plantes continueront à produire de nouvelles feuilles jusque tard dans l'été. Permettre aux feuilles de grandir et de mûrir indique à la plante qu'elle envoie des tiges florales et produit des graines, point auquel elle ne sera plus comestible. Gardez votre laitue en feuilles petite, même si cela signifie jeter quelques feuilles car il y en a plus que ce que vous pouvez manger.
Étape 19 : Rendement en laitue par hectare
Le rendement moyen de la laitue par hectare est de 20 à 40 tonnes.
Une source: https://www.agrifarming.in