Les distributeurs exclusifs pour l'Europe et l'Afrique des variétés de papayes développées par la société mexicaine Semillas del Caribe sont basés sur l'île espagnole de Tenerife. « Les variétés de ce spécialiste de la papaye sont des hybrides créés par pollinisation au Mexique. Les fruits se caractérisent par une persistance avec des valeurs Brix plus élevées et les plantes par une productivité élevée, ce qui rend leur culture plus rentable tant pour le producteur que pour le commerçant », explique un représentant de Pipo y Adán SL.
Dans le but de valoriser la chaîne de papaye, Semillas del Caribe a développé les variétés Passion Red, Siluet, Sweet Senze, Intenzza et Iuve. « En particulier, l'Intenzza remplace la papaye brésilienne Formosa sur le marché du frais en Europe, tandis que les Siluet, Sweet Senze et Iuve sont des bébés hybrides au goût plus sucré et de plus petite taille qui entrent sur le marché et sont bien accueillis partout. Il ne faut pas oublier que les formats plus petits se vendent mieux sur le marché européen.»
Selon l'entreprise canarienne, ces variétés sont cultivées dans des pays comme le Portugal, en Algarve ; Espagne, notamment à Almeria et Murcie, et Italie. « En Afrique, où les papayes sont cultivées depuis de nombreuses années et où la consommation est importante, il existe différents segments et marchés auxquels le reste des variétés sont adaptées. Par exemple, nous vendons des graines de papaye Maradol au Sénégal et au Maroc, et nous y vendons également la variété Passion Red, mais elle est destinée au marché intérieur.
« Nous donnons la garantie aux producteurs qu’ils n’achètent que des plantes hermaphrodites »
Pipo et Adán SL sont également spécialistes dans la production de plants de papayer de ces variétés de haute qualité. « L’un des aspects dans lesquels nous excellons est que nous effectuons le sexage moléculaire des plantes grâce à la technique PCR. Nous rejetons les femelles et donnons aux sélectionneurs la garantie qu’ils n’achèteront que des plantes hermaphrodites », expliquent-ils. « Pour les variétés de papayes hybrides, environ 50 % des graines sont femelles et 50 % sont hermaphrodites. Dans le passé, le système permettant de garantir que les plantes étaient hermaphrodites consistait à planter 4 plantes afin que la floraison ait lieu après 45 à 60 jours, les 3 autres puissent être identifiées et jetées. Cela a entraîné des coûts élevés pour les semences et les plantes de pépinière.
Cette technique donne aux producteurs la certitude d'acquérir des plantes présélectionnées à haut rendement « pouvant produire jusqu'à 100 à 150 kilos de fruits », explique Adán Suárez, « ce qui leur donne un avantage significatif sur les producteurs d'autres pays ».
« Les plantes produites dans notre pépinière ne peuvent pas quitter les îles Canaries. Nous les produisons et les commercialisons uniquement pour les îles. Cependant, nous commercialisons les graines en tant que distributeurs exclusifs auprès de toutes les pépinières européennes et africaines intéressées à les reproduire.
« Nous voulons que la papaye soit une culture rentable partout où nous vendons nos graines »
« En 2009, nous avons voyagé au Mexique et avons découvert la variété Intenzza. Nous avions déjà exporté des papayes Maradol vers l'Europe avec de bons résultats et avons vu que ce matériel pouvait avoir un potentiel dans les îles Canaries », explique Adán. « Les débuts du projet ont été très difficiles, mais nous avons reçu le soutien des autorités espagnoles pour faire avancer ce projet. Notre objectif était de commencer à exporter des papayes et aujourd’hui, cet objectif est devenu une réalité.
Producteurs des variétés commercialisées par Pipo y Adán SL
«Chez Pipo et Adam, nous nous engageons à tester et tester les variétés de papaye pour l'avenir, afin que les producteurs ne commettent pas d'erreurs lors du choix. Nous voulons que la papaye soit une culture rentable partout où nous vendons nos graines, car chaque projet commence par une graine. »
« En fait, je veux envoyer un message à tous les producteurs qui s'aventurent dans la culture de ce fruit : les papayes nécessitent des connaissances techniques, il faut donc apprendre à gérer la culture, observer son comportement dans ce domaine et, progressivement, augmenter sa production, maîtriser les processus. Quelle que soit la variété, nous voulons que tous les projets réussissent et que les perspectives des papayes continuent de s'améliorer.
Producteurs des variétés commercialisées par Pipo y Adán SL
Pour plus d'informations:
Pipo y Adan SL
C. Paulino Sanz Rammiro, 10 ans
Tejina, Ténérife, Espagne
Téléphone: +34 670 672 994 / +34 647 819 228
pipoyadan@hotmail.com
La source: https://ukdaily.news