Les représentants de l'industrie serricole russe peuvent demander aux autorités de subventionner l'augmentation spectaculaire des coûts énergétiques. Il s'agit tout d'abord des complexes de serres qui utilisent un éclairage supplémentaire pour travailler toute l'année. En cinq ans, les prix de l'électricité ont augmenté de 37 %, ceux du gaz de 28 % et la part des ressources énergétiques dans le prix de revient est supérieure à 50 %.
"À mon avis, subventionner les coûts énergétiques des serres avec culture lumineuse sera certainement d'une grande aide pour nos serres, en particulier de la fin de l'automne au milieu du printemps", a commenté Tamara Reshetnikova, directrice générale de la société "Technologies de croissance". . Elle ajoute que le problème est que, jusqu’à présent, il n’y a aucun signe réel d’un ralentissement de la hausse des prix.
Domaines prioritaires
Cette année, le ministère de l'Agriculture a apporté des modifications au programme national de développement de l'agriculture et a inclus la culture de légumes sous serre parmi les domaines prioritaires pour lesquels des subventions incitatives sont allouées par tonne de produits vendus, ce qui constitue un bon soutien pour l'industrie, selon Guriy Shilov. , membre du conseil d'administration du Syndicat des Fruits et Légumes. Cependant, compte tenu de la situation économique actuelle et de la hausse des coûts, cela pourrait ne pas suffire et le syndicat industriel devra peut-être relancer la question de la subvention des coûts énergétiques pour les complexes de serres qui utilisent un éclairage supplémentaire pour leur production tout au long de l'année.
Les ressources énergétiques sont les principaux moteurs de la croissance des coûts. En outre, les prix des produits phytopharmaceutiques et des engrais ont considérablement augmenté, et le coût des conteneurs et des emballages a enregistré une croissance sans précédent de 40 à 45 % au cours des six premiers mois de 2021. Dans le même temps, la hausse des prix de gros des produits produits des complexes de serres est insignifiant : au premier semestre de cette année, par rapport à 2019, les prix des concombres n'ont augmenté que de 5 %, ceux des tomates de 4 %.
Conditions économiques acceptables
Le président du Syndicat des fruits et légumes Mikhaïl Glushkov a précisé qu'une nouvelle mesure de soutien au subventionnement par tonne de produits vendus entrerait en effet en vigueur à partir de l'année prochaine. "Et seulement si cela ne suffit pas à créer des conditions économiques acceptables pour les complexes de serres, nous envisagerons la possibilité de demander au gouvernement de subventionner les coûts énergétiques", a-t-il déclaré. Selon Glushkov, l'initiative de l'Union des fruits et légumes visant à subventionner les coûts énergétiques a déjà été discutée avec le ministre de l'Agriculture Dmitri Patrushev en octobre de l'année dernière, mais il a ensuite été décidé de suivre la voie d'une subvention stimulante.
La rentabilité de l'industrie des serres en 2019 était de 16 %, en 2020 de 7 % et en 2021, elle devrait atteindre 9 %. La forte baisse de l’année dernière s’explique par l’auto-isolement et une diminution de la demande. Cette année, les prix de gros sont approximativement au niveau de 2019. En fait, ils sont plus élevés qu'en 2020, mais en raison d'une augmentation des coûts de production, la rentabilité est inférieure à celle de 2019.
Frais de logistique
À en juger par les données des acteurs du marché, au cours de l'année écoulée, le coût de production a en effet considérablement augmenté, en particulier dans les serres à culture légère, confirme Reshetnikova. Mais le problème ne concerne pas seulement les tarifs de l’électricité et du gaz : les coûts de la logistique augmentent encore plus vite et plus fortement. L'augmentation pour l'année, selon diverses estimations, variait de 50 % à 100 %, ce qui ne se reflétait pas seulement dans les légumes de serre. En outre, en raison de l'augmentation du coût du gaz et de l'électricité, les coûts des engrais, des produits phytopharmaceutiques, des carburants et lubrifiants, des métaux et, par conséquent, des machines, équipements, etc., ont considérablement augmenté.
Le coût de production des légumes de serre pour l'année a augmenté en moyenne de 25 %. Cela est particulièrement visible dans les exploitations agricoles où les processus commerciaux ne sont pas très clairement contrôlés et où la consommation d'énergie n'est pas efficace. Dans les nouvelles serres dotées d’une bonne gestion énergétique, l’augmentation des coûts était bien moindre. « Ce serait formidable si l'État accordait des subventions supplémentaires, mais si elles augmentent dans ce domaine, cela signifie qu'il y aura moins de subventions dans un autre État, et ceux qui travaillent en plein champ ont également besoin d'aide, car ils ont aussi des coûts croissants pour les carburants et lubrifiants, les métaux, les engrais et les produits phytopharmaceutiques », souligne Reshetnikova.