Par arrêté de Rosstandart, la norme nationale GOST R 70575-2022 « Produits et aliments aux caractéristiques améliorées. Légumes de serre. Exigences techniques générales et règles de production », développées par JSC Tander en collaboration avec Roskachestvo dans le cadre du comité technique de normalisation TC 708 « Étiquetage environnemental ».
La norme établit des exigences techniques et des règles pour la production de légumes de serre présentant des caractéristiques améliorées, y compris ceux cultivés à l'aide d'une technologie de production hydroponique, destinés à la consommation à la fois frais et comme matières premières agricoles présentant des caractéristiques améliorées pour une transformation industrielle ultérieure. Selon la norme, les exigences concernant la teneur en pesticides, éléments toxiques, radionucléides et nitrates ont été renforcées par rapport aux normes actuelles.
glavagronom.ruPhoto :glavagronom.ruLa norme entrera en vigueur le 1er mars 2023 avec le droit d'application anticipée.
La nouvelle norme reflétera toutes les exigences contenues dans la loi fédérale n° 159-FZ « sur les produits agricoles, les matières premières et les aliments aux caractéristiques améliorées » concernant les processus de production, ainsi que les exigences spécifiques pour la culture de légumes en serre, en tenant compte de la réduction des l’impact négatif sur l’environnement.
La norme entrera en vigueur le 1er mars 2023 avec droit d’application anticipée.
Les légumes qui répondent aux exigences de cette norme peuvent être étiquetés avec la marque de conformité Green Standard après que le fabricant a réussi la procédure de certification volontaire auprès d'un organisme de certification accrédité. Les informations sur les producteurs de légumes aux caractéristiques améliorées seront inscrites au registre des producteurs de produits agricoles, alimentaires, industriels et autres aux caractéristiques améliorées, tenu par le ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie.
« La loi fédérale n° 159-FZ « sur les produits agricoles, les matières premières et les aliments aux caractéristiques améliorées » est une conséquence de la politique du gouvernement visant à rendre le complexe agro-industriel plus écologique. L'approbation de la norme pour les légumes de serre est notre travail prévu pour l'élaboration d'une série de normes pour les produits « verts », dont la production se caractérise par une réduction de la charge sur l'environnement. Le thème de la production et de la consommation responsables est au centre de Roskachestvo. Nous continuerons à travailler sur des normes « vertes » pour les nouvelles catégories de produits. »