Les fraises du jardin sont récoltées à l'échelle industrielle dans trois fermes de la région. Au début de cette semaine, 920 tonnes ont été réceptionnées. Et si dans le district de Lebedyansky la cueillette des baies sucrées bat son plein, alors à Usmansky, elle touche à sa fin.
La superficie récoltée en fraises de jardin dans la région est d'environ 130 hectares. "Environ la moitié du volume de baies récoltées dans la région est acheminée à l'usine d'Usman pour la transformation et la congélation rapide des baies et des fruits", a déclaré Oleg Dolgikh, chef du département de l'agriculture de la région de Lipetsk. "Le reste des fraises fraîches du jardin est envoyé dans les rayons de la région, ainsi qu'à Moscou."