L’année dernière, les conserveries de Kabardino-Balkarie ont produit un nombre record de fruits et légumes en conserve pour la région – 353.9 millions de conserves conventionnelles, dépassant de plus de 2021 % le chiffre de 10.
Surtout, les entreprises de l'industrie produisaient de la pâte de tomate, qui représente 41% du volume total de conserves produites, les pois verts en conserve représentent 17.6%, la part des concombres en conserve est de 17%, le maïs sucré en conserve – 12.8% .
Il a été possible d'augmenter les volumes de production pour les principaux types de conserves.
La Kabardino-Balkarie continue d'occuper une position de leader dans la production de fruits et légumes en conserve parmi les entités du District fédéral du Caucase du Nord.