Cette année, 72.7 mille hectares de légumes et de melons ont été semés dans la région, soit 6.3 mille hectares de plus que l'année précédente. Parmi ceux-ci, les pommes de terre sont semées sur 11.6 mille hectares, les légumes sur 44.1 mille hectares et les courges sur 16.9 mille hectares, rapporte le correspondant kazakh Zerno.kz.
À ce jour, les agriculteurs de Jambyl ont récolté des pommes de terre sur 3,504 80.6 hectares et 229 13.8 tonnes de tubercules ont été récoltées. Le rendement était de 431.9 centimes par hectare. En outre, des melons et des courges ont été récoltés sur 312 mille hectares, et XNUMX mille tonnes de pastèques et de melons ont été envoyées aux consommateurs depuis les champs. Le rendement était de XNUMX centimes par hectare.
18.9 mille tonnes de choux, 34.5 mille tonnes de carottes, 51.7 mille tonnes d'oignons, 54.3 mille tonnes de concombres, 64.3 mille tonnes de tomates et plus de 387 mille tonnes d'autres légumes ont également été récoltées. des cultures.
Les produits collectés sont envoyés vers les marchés de la région et d'autres régions. Et il faudrait déjà réfléchir à la manière de conserver les légumes et les fruits qui n'ont pas pu être vendus sur le terrain, et ceux qui sont destinés à constituer des stocks de contre-saison.
Selon le Département de l'Agriculture de l'Akimat de la région de Jambyl, il existe dans la région 236 magasins de légumes d'une capacité totale de 255.9 mille tonnes, parmi lesquels seuls 81 entrepôts sont équipés de congélateurs d'une capacité de 47.2 mille tonnes. Le besoin d'entrepôts avec congélateur en contre-saison dans la région est de 57.7 milliers de tonnes.
Par ailleurs, il n’existe aucun magasin de légumes dans les régions de Moiynkum et de Talas. Il existe des magasins de légumes dans les districts de Shu et de Sarysu, mais aucun d'entre eux ne dispose de congélateurs.
Entre-temps, cette année, la région devrait produire environ 2.2 millions de fruits et légumes de haute intensité. Par ailleurs, la direction régionale de l'agriculture est convaincue que la région est en mesure de répondre pleinement aux besoins de la population en fruits et légumes.
Pendant la contre-saison, qui dure quatre mois (de janvier à avril), il est possible de stocker entièrement 81.8% des pommes de terre, carottes et choux dans 81 entrepôts dotés d'un congélateur pour un montant de 57.7 milliers de tonnes.
De combien d’entrepôts une région a-t-elle besoin pour stocker les fruits et légumes récoltés ?
Des entrepôts équipés de congélateurs d'une capacité de 21.4 mille tonnes sont nécessaires pour stocker tout le volume des produits manufacturés en fonction du taux de consommation de la population de chaque région.
Les produits sont placés dans des entrepôts pour un stockage périodique en septembre-décembre.
En outre, une feuille de route spéciale et un plan de développement du complexe agro-industriel de la région de Jambyl sont mis en œuvre dans la région. Dans le cadre de ces documents, en 2022-2025, il est prévu de construire 39 magasins de légumes d'une capacité de 100.3 mille tonnes. 16 d'entre eux disposent de congélateurs d'une capacité totale de 59.4 mille tonnes.
Cette année, dans le cadre de la Feuille de route et du Plan de développement du complexe agro-industriel de la région, huit entrepôts d'une capacité de 27.6 tonnes sont en cours de construction, dont six seront équipés de congélateurs pour 6,700 4 tonnes de produits. Le coût total de tous les projets est de XNUMX milliards de tenges.
L'exploitation agricole Gulder, dans le district de Merken, achève notamment la construction d'un entrepôt de 1,200 20,000 tonnes et installe déjà les équipements. L'entrepreneur individuel « Matyshev » dans le district de Shu construit un entrepôt de 800 5,600 tonnes, l'entrepreneur individuel « Kalpakov » met en œuvre deux projets dans le district de Kordai pour XNUMX tonnes, Asia Sad LLP construit un entrepôt de XNUMX XNUMX tonnes.
Dans le cadre du plan de développement, Grand Foods Premium LLP a inauguré quatre entrepôts d'une capacité de 3,000 1,500 tonnes (350 1000 tonnes avec congélateur) d'une valeur de 100 millions de tenges. Dans la région de Bayzak, un entrepôt de 400 tonnes a déjà été mis en service et la construction des trois installations restantes (district de Zhambyl, ferme Kausar – 1,500 tonnes, district de Zhualyn, ferme de Zhanatalap – XNUMX tonnes, district de Sarysu, ferme de Murat) – XNUMX XNUMX tonnes) sera achevé avant la fin de l'année.
Après la mise en œuvre complète de ces projets en contre-saison, les besoins de la région en fruits et légumes seront couverts.