Résultats prouvés et efficacité lumineuse élevée
Nunhem, Pays-Bas – 7 octobre
En tant que variété principale des cultures d'hiver et de printemps sous éclairage artificiel, Hi Power est très appréciée pour sa stabilité. Même maintenant que de nombreux producteurs font les premiers pas vers l’éclairage LED, la variété continue de produire régulièrement. Elle fonctionne également bien sous différents spectres et niveaux de lumière, disent les producteurs et les experts.
Fiable sous tous les types d’éclairage
Anne Jancic, Global Marketing & Business Development High Tech chez BASF, entreprise de semences potagères, explique : « Hi Power est connu pour son utilisation efficace de la lumière, qu'il s'agisse d'un éclairage SON-T, d'un éclairage entièrement LED ou d'une forme hybride. La variété est universelle. Vous pouvez en tirer le meilleur parti en toutes circonstances, ce qui donne aux producteurs la sécurité qu'ils recherchent, surtout s'ils passent à d'autres formes d'éclairage ou modifient leur plan de culture.
Hi Power est très prévisible sous différents niveaux de lumière (de 80 à 250 micromoles) et différents spectres de lumière (SON-T, LED, hybride). « Vous savez toujours ce que vous obtenez. La qualité des fruits répond toujours aux exigences les plus strictes du marché », déclare le producteur Huub van Wylick, qui exploite sa ferme à Maasbree, aux Pays-Bas, avec sa femme Marlies depuis près de 35 ans. « Nous disposons de deux systèmes de culture distincts : une culture sous câble avec un éclairage à 110 micromoles et un département de culture traditionnel. Depuis cette année, nous cultivons également trois cultures par an sur fil tendu sous éclairage artificiel, afin d'économiser de la main d'œuvre et d'améliorer la planification de la main d'œuvre. Bien que la culture sur fil haute représente un investissement important, elle réduit considérablement l’apport énergétique par concombre. Il y a beaucoup d’aspects positifs à cela.
Van Wylick explique les différents avantages. « L'éclairage artificiel réduit le temps de production, ce qui présente un avantage supplémentaire pour le personnel. Cela signifie que vous pouvez leur proposer plus de travail plus tôt dans la saison, ce qui crée un lien plus fort. Cette variété est facile à travailler : grâce au caractère ouvert de la plante, nous pincerons les tiges plus tard qu'auparavant afin d'atteindre la densité finale des tiges. Cela entraîne une énorme amélioration de la qualité ainsi qu’une réduction du travail.
Hi Power est également un choix fiable pour Van Wylick : « Nous savons simplement que les variétés Nunhems sont compactes et faciles à travailler. Hi Power a de petites feuilles en position horizontale et la variété offre également une qualité fiable pendant les mois d'hiver. Les concombres attrayants et droits répondent parfaitement aux exigences de longueur et de poids des fruits.
Conditions d'éclairage changeantes
Des spécialistes des plantes comme Erik Stappers de Signify travaillent depuis un certain temps à optimiser la culture sous éclairage LED. « Nous sommes dans la phase d'optimisation de la culture sous éclairage hybride, qui est désormais prête à être utilisée dans la pratique dans le nord-ouest de l'Europe. Pour le full LED, nous devons encore progresser vers une introduction pratique à grande échelle. L'éclairage et la variété doivent être bien adaptés, car les différences entre les variétés sont encore plus grandes que dans l'éclairage hybride. Il y a un degré croissant d'interaction entre le marché et les producteurs, et maintenant les choses s'accélèrent vers un marché meilleur et stable pour les concombres cultivés en hiver.
Le Full LED donne aux producteurs plus de contrôle sur la séparation de la température et de la lumière des plantes, ce qui leur permet de faire différents choix en termes d'allongement des plantes. La LED signifie qu’une culture peut pousser de manière légèrement plus compacte. Hi Power étant un choix sûr et fiable pour de nombreux producteurs, il a souvent joué un rôle important en tant que référence dans les essais. « Cela peut donner de bons résultats. Hi Power est un produit polyvalent, mais il peut également être optimisé dans le bon spectre », explique Stappers.
Maarten Vliex, chef de l'équipe d'expertise de Botany, pense également que le moment est presque venu de se développer entièrement en LED. « Nous sommes encore en train de peaufiner le spectre qui fonctionne le mieux, et il est important que la génétique soit en adéquation avec cela. Un spectre peut être suffisant pour une variété et insuffisant pour une autre. Il y a des différences. Vliex explique comment les quatre piliers que sont la génétique, la gestion de l'eau, le climat et l'éclairage sont la clé d'une culture réussie. "Nous devrions viser à relier ces quatre-là." Ils ont également utilisé Hi Power dans leurs essais. « Hi Power a bien fonctionné et est facile à contrôler en termes de générativité. C'est pourquoi nous l'avons choisi comme culture standard.
Démarrez votre cycle de trois cultures avec Hi Power
Comme Hi Power se comporte bien sous des intensités lumineuses élevées, il est possible de commencer la première plantation dès octobre. Cela en fait une bonne plante avec laquelle lancer un cycle de trois cultures. Marcel Huibers, agronome High Tech Concombre chez BASF, entreprise de semences potagères, explique : « Des cultures jeunes et fortes donnent plus de rendement. Hi Power a désormais démontré que cette culture se porte extrêmement bien dans des cycles de culture courts et dépasse même les attentes. L'uniformité est extrêmement bonne. Un cycle de trois cultures s’avère également moins coûteux si les niveaux de virus sont élevés. De nombreux producteurs combinent la première récolte avec Hi Power avec les deuxième et troisième récoltes avec Hi Light.
Et même si trois récoltes semblent représenter plus de travail, Marcel dit que ce n'est pas le cas. « En fin de compte, il faut moins de main d'œuvre pour avoir trois cultures : plus la culture est jeune, moins il faut de main d'œuvre par concombre. C'est également l'expérience du producteur Huub van Wylick, qui était satisfait des résultats après être passé à trois cultures en raison des niveaux de virus. « Le travail est un domaine qui permet de réaliser rapidement d'énormes économies s'il devient plus efficace, et c'est ce qui s'est produit ici. J'obtiens une production plus élevée qu'avec deux récoltes et j'ai également réduit mes coûts.
L’avenir de la culture sur fil haut sous éclairage artificiel
La culture du concombre de haute technologie évoluera vers une production plus connectée, basée sur les données, automatisée et durable, axée sur les besoins des consommateurs. La bonne configuration et la bonne approche de l'éclairage joueront un rôle de plus en plus important à cet égard, au même titre que d'autres technologies et en garantissant la bonne génétique. «Chez BASF, nous testons notre génétique sous différents régimes d'éclairage (intensité lumineuse, spectre lumineux, durée de l'éclairage artificiel par jour) et la développons constamment», explique Anne Jancic.
« Avec le temps, nous passerons tous au full LED. Certaines régions du monde sont contraintes de le faire en raison de la pénurie d’énergie. D'autres se concentrent sur la production durable pour d'autres raisons », explique Erik Stappers de Signify.
Maarten Vliex de Botany ajoute : « Il est également important d'adopter une approche plus intelligente de l'éclairage à l'avenir. Par exemple, nous devrions examiner les cas où les prix ou la demande d’énergie sont faibles ou envisager une production constante. L'éclairage dynamique joue également un rôle. À l’avenir, nous examinerons les quantités de lumière et la couleur de la lumière en combinaison avec la génétique.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la vision de BASF pour l'avenir, consultez leur livre blanc Sur la voie d’une culture du concombre intelligente, automatisée et orientée vers le consommateur (horizon 2030 et 2050). https://www.nunhems.com/gb/en/solutions/high-wire.html
Pour plus d'informations, veuillez contacter les spécialistes de la vente de concombres de l'activité semences potagères de BASF :
Rens Muusers
Spécialiste des ventes de concombres
Mobile +31-6-1871 9921
rens.muusers@vegetableseeds.basf.com