Les grenades de Californie auront une faible récolte cette saison, surtout au début de la fructification. «Cette année, la floraison a été douce et la chaleur a retardé la récolte», explique Brian Forrest de Youngstown Distributors, soulignant que la saison commence environ 10 jours plus tard que d'habitude. « La chaleur nous a donné beaucoup de sucres, ce qui a rendu les fruits très sucrés cette année. Maintenant que la température diurne commence à se rafraîchir un peu et avec les températures nocturnes plus fraîches, nous voyons très bien la couleur des fruits. ,
Cette récolte légère produit également des fruits de grande taille cette saison. Cependant, la durée de la récolte de cette année n'a pas encore été décidée. Forrest note que les distributeurs de Youngstown peuvent emballer les fruits jusqu'à la fin de l'année. Cependant, sur une année courte, cela peut être fait dès Thanksgiving, en fonction du volume et du déroulement du mouvement.
demande après les vacances À l’heure actuelle, la demande de grenade est bonne. « Nous venons de passer Roch Hachana et la demande a été très rapide. Au cours des deux dernières semaines, tout le monde a voulu s'approvisionner en grenades autant qu'il le pouvait. Alors maintenant, nous nous ajustons à l'endroit où nous verrons la demande après les vacances », explique Forrest.
Cela dit, il estime que la consommation générale de grenade restera forte. « Les gens considèrent les grenades comme un aliment sain et les achètent pour les jus ou les manger fraîches, en plus des décorations de table traditionnelles d'automne. Les gens aiment aussi les coupes d’aril prêtes à manger que nous proposons toute l’année. La demande n’est pas une saison – les gens appellent toujours et demandent quelle est la saison des grenades et quand peuvent-ils obtenir plus de fruits ? Youngstown Distributors, dit-il, sera présent au prochain IPFA Global Produce & Floral Show les 28 et 29 octobre au stand 4458 à Orlando, en Floride.
Quant aux prix, alors que les prix en début de saison étaient nettement plus élevés que l'année dernière, les prix ont chuté à des niveaux plus traditionnels au cours des dernières semaines. « Même si les prix ont diminué, ils reflètent une partie de l'augmentation des coûts culturels, qui sont plus élevés que la saison dernière », explique Forrest.
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