Introduction aux trucs et astuces du potager: Les légumes sont très faciles à cultiver, surtout dans les endroits ensoleillés et vous n'avez pas besoin d'un grand jardin pour construire un légumes, jardin. Les légumes regorgent de différents éléments essentiels nutriments qui favorisent une meilleure santé, notamment des antioxydants et des vitamines. Conditions requises pour les légumes jardinage sont l'emplacement, la planification du jardin, la préparation du sol, le choix des graines et des plantes, la plantation d'une culture et l'entretien des plantes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être récoltées. Dans cet article, nous abordons également les sujets ci-dessous concernant le potager ;
- Comment démarrer et entretenir un potager
- Des moyens simples de faire pousser des légumes plus gros et plus rapidement
- Le secret du potager en pot
- Astuces pour réussir un potager
- Les meilleurs légumes qui poussent en pot
- Meilleur moment pour arroser les plants de légumes
- Secrets pour arroser les plantes potagères
- Quelle est la meilleure méthode pour faire pousser des légumes dans un jardin
- Astuces pour des potagers à haut rendement
- Meilleur moment pour planter un potager
Les légumes cultivés sur place ont tout simplement meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter au magasin. Un potager est facile à démarrer et ne nécessite pas autant d'efforts qu'on pourrait le penser pour le maintenir en pleine croissance. Cultiver des légumes dans le jardin peut être un moyen d’économiser de l’argent tout en vous rapprochant de la nature. La saveur et la texture des produits végétaux cultivés dans le jardin sont encore meilleures que celles que vous avez l'habitude de trouver à l'épicerie. Ensuite, suivez ces légumes conseils de jardinage et des astuces pour obtenir un bon rendement.
Conseils de jardinage potager (plantation), astuces, idées et techniques pour les débutants
Cultiver des plants de légumes dans le jardin est à la fois amusant et enrichissant. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer est un sol décent, quelques plantes et quelques conseils de culture. Mais pour réussir dans votre jardinage et le faire de manière biologique, vous devez comprendre ce qu'il faut pour garder les plantes saines et vigoureuses. Les plantes potagères faciles à cultiver pour les débutants comprennent les betteraves, les carottes, la laitue, les radis, les courges, les tomates, les concombres et les haricots.
Conseils pour sélectionner le meilleur emplacement pour cultiver des légumes
- La plupart des plantes potagères prospèrent mieux en plein soleil et trouvent si possible un endroit qui en reçoit au moins 6 heures par jour. Idéalement, pour cultiver des légumes, vous souhaitez un endroit avec au moins 8 heures de soleil direct par jour.
- L'emplacement d'un potager dépend de certains facteurs, comme s'il a besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour, d'un bon drainage et d'une bonne circulation de l'air, ainsi que d'un emplacement plat avec un sol meuble et riche. Ensuite, la zone sélectionnée doit être une source d’eau à proximité et un accès pratique au stockage des outils et de l’équipement.
- Choisir un bon emplacement pour un potager est essentiel et très important pour la croissance des plantes. Il existe quelques plantes potagères qui tolèrent un peu d'ombre.
- S'écoule bien et ne reste pas mouillé. Si vous avez un sol mal drainé où l'eau s'accumule, plantez des légumes dans un lit surélevé ou une rangée surélevée pour un meilleur drainage. Si vous avez un sol rocheux, labourez et enlevez les roches, car elles gêneront la croissance des racines et affaibliront les plantes potagères.
Commencez avec un petit espace: Si vous êtes un jardinier débutant, commencez petit. Il est préférable d'apprendre quelques bases du potager avant d'investir du temps et de l'argent dans ce nouveau passe-temps. Une bonne taille pour le potager d’un débutant est d’environ 6×6 pieds. Croissance légumes en pots or conteneurs est aussi une bonne façon de commencer.
Préparation du sol pour le potager
Les plantes potagères tirent leurs nutriments du sol, il est donc logique que plus le sol est bon, plus les légumes auront un meilleur goût au moment de la récolte. L'une des meilleures méthodes pour améliorer le sol consiste à ajouter matière organique. Vous pouvez pailler avec toutes sortes de matériaux comme de la paille par exemple, ce qui est excellent pour les potagers. N'oubliez pas que le meilleur sol adapté à la culture de légumes comprend beaucoup de compost ainsi que le biologique matière. Lorsque le mélange de sol est bon, il se liera lorsque vous le presserez mais se brisera facilement lorsqu'il sera dérangé. Ce sol regorge de micro-organismes vivants qui aident à nourrir vos plantes potagères et donnent des rendements élevés. L'eau sera retenue de manière adéquate sans pour autant saturer le sol.
Le sol est tout – Un sol sain et riche est la clé d’un potager réussi et productif. Puis un analyse de sol vous donnera une idée de la fertilité de votre sol et du niveau de pH actuel, et vous proposera également des suggestions sur les types de les engrais. En général, les légumes La terre du jardin doit être bien drainé et lâche. Il ne devrait pas être trop lourd (c'est-à-dire sol argileux) ou trop sableux.
Niveau de pH du sol pour les plantes potagères – Bien que les exigences exactes en matière de pH pour les plantes potagères varient quelque peu, en général, le sol d’un potager devrait se situer entre 6 et 7. Si le sol du potager est nettement supérieur à cette valeur, vous devrez abaisser le pH du sol. Si le test du sol de votre potager est nettement inférieur à 6, vous devrez augmenter le niveau de pH du sol de votre potager. Le type de sol peut déterminer quels légumes poussent le mieux pour vous. Connaissance le type de sol vous permet de surmonter certains problèmes croissants puisque vous pouvez préparer le terrain en conséquence.
Améliorer votre sol – Quel que soit votre type de sol, des matières organiques comme du compost fait maison et de la moisissure des feuilles doivent être ajoutées régulièrement pour améliorer la structure et la teneur en éléments nutritifs. Cependant, la matière organique aide à briser les sols argileux lourds, à améliorer le drainage et à se lier ensemble. sol sableux, améliorant la rétention d'eau et de nutriments. L’ajout de matière organique peut légèrement abaisser le pH du sol à un niveau parfait pour la plupart des légumes.
Une autre considération importante avant de commencer est l’état de votre sol. Les potagers auront du mal à prospérer sans une préparation du sol. Débarrassez l'emplacement sélectionné des mauvaises herbes et autres débris, tels que des roches, des bâtons, etc., et ratissez la surface en douceur. Le compost contribue principalement à améliorer la texture, la fertilité et le drainage du sol. Une fois le sol à l’endroit souhaité correctement travaillé, vous êtes prêt à commencer à planter votre potager.
Conseils pour la sélection des plants de légumes
Plantez des légumes à haut rendement
Si vous avez passé du temps et de l'espace à cultiver des plantes potagères qui produisent un rendement élevé. Les plantes ont besoin de moins d’espace et de temps, mais donnent en retour les rendements les plus précieux. Choisissez ce que vous aimez manger. Tenez compte de la disponibilité des légumes dans votre épicerie. Utilisez des graines de légumes de haute qualité. Les paquets de graines sont moins chers que les plantes individuelles, mais si les graines de légumes ne germent pas, votre argent et votre temps sont perdus. Quelques centimes supplémentaires dépensés au printemps pour les semences de cette année-là se traduiront par des rendements plus élevés au moment de la récolte. récolte.
Plantez les bons légumes pour votre région
Planter des légumes à la bonne saison améliorera considérablement votre récolte et votre rendement. La plupart des plantes potagères appartiennent à l'un des deux groupes saisonniers : saison fraîche cultures et les cultures de saison chaude. La date de plantation de chaque légume dépend principalement de la météo que le légume peut le mieux tolérer. Les légumes de saison fraîche poussent mieux au début du printemps ou à la fin de l’été et en automne, lorsque le temps est plus frais. Les légumes de saison chaude poussent mieux à la fin du printemps, en été et au début de l’automne lorsque le temps est chaud.
Choisir des graines ou des semis de légumes
Plantez les bonnes graines de légumes au bon moment et certains légumes faciles du jardin pousseront pratiquement d’eux-mêmes. De plus, vous pouvez être tranquille en sachant que vos légumes seront toujours fraîchement cueillis et exempts de pesticides.
Vous pouvez démarrer vos légumes à partir de graines ou acheter des plants. Chacun présente des avantages importants. Planter vos graines de légumes coûte beaucoup moins cher que d’acheter des plants. En outre, vous pouvez cultiver de manière biologique des variétés difficiles à trouver. Cependant, démarrer des graines n’est pas pour tout le monde. Ils ont besoin de 12 à 16 heures de lumière par jour et d’une bonne circulation de l’air pour grandir en force. De plus, vous ne pouvez absolument pas laisser les graines sécher, sinon elles seront grillées. À l’inverse, si vous leur donnez trop d’eau, ils tomberont morts. Ensuite, pour éviter cela, vous pouvez réaliser un démarreur de graines à arrosage automatique. Avant de sélectionner les graines à planter, examinez ou planifiez soigneusement l'aménagement de votre jardin. N'oubliez pas que les légumes ont besoin de beaucoup de soleil pour devenir grands et abondants, alors sélectionnez un endroit où vos graines seront le plus exposées au soleil.
Légumes faciles à cultiver dans le jardin
Au cas où vous manqueriez ceci : Comment faire pousser des légumes en été.
Laitue – La laitue est une plante potagère annuelle facile à cultiver. Considérée comme une culture de printemps et d'automne, la laitue la plante prospère lorsque les températures se situent entre 60 et 70F. L’endroit idéal pour cultiver la laitue pour la saison du printemps et de l’automne est un endroit ensoleillé. Vous pouvez récolter la laitue frisée de l’extérieur de la plante et laisser le bourgeon central pousser plus de feuilles, ou vous pouvez couper la plante entière à la base.
Des haricots – Les haricots aiment les sols moyennement riches avec un pH légèrement acide et vous pouvez amender le sol avec de la matière organique. Les haricots aiment être plantés dans un sol bien nourri, avec du compost fait maison ou fumier étant des fournisseurs idéaux de bons nutriments. Le moment de la récolte change considérablement en fonction du type de haricot et du stade ou de l'état souhaité du haricot : cassant/vert, décortiqué ou sec.
Radis – Les radis poussent rapidement et la plupart passent de la graine à la récolte en seulement un mois. Ils n’ont pas non plus besoin de beaucoup d’espace et peuvent pousser dans des conteneurs de 4 à 6 pouces de profondeur.
Tomates – Cultiver des tomates en conteneurs est très simple et incroyablement satisfaisant. Les tomates fraîches et cultivées sur place sont la raison pour laquelle de nombreuses personnes se lancent dans le potager. Elles ont la réputation d’être difficiles, mais si vous savez à quoi faire attention, la culture des tomates se fait sans tracas.
Brocoli – Le brocoli est une plante de temps frais qui pousse mieux au printemps et à l’automne. Il peut être planté au début du printemps pour une récolte estivale, ou à la fin de l’été pour être récolté à l’automne. Pour éviter le gel, brocoli les plantes peuvent également être cultivées à l’intérieur et transférées au jardin lorsque les températures augmentent. Pour de meilleurs résultats dans un pot ou récipient, cultivez un plant de brocoli par pot et les pots doivent avoir une profondeur de 12 à 16 pouces.
Courgette - Plante courgette en plein soleil dans un sol riche en compost et bien drainé. Espacer les plantes d'environ 2 à 4 pieds l'une de l'autre assure la circulation de l'air et décourage les maladies. Les plants de courgettes poussent mieux avec beaucoup de soleil direct. Ensuite, préparez un endroit dans votre jardin en plein soleil et riche, limoneux sol. Vous pouvez mélanger compost organique dans le sol pour aider vos courgettes à pousser.
Poivrons – Grandir poivrons C'est très facile. Les plants de poivrons ont généralement besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Les plants de poivrons ont besoin du plein soleil pour produire les plants les plus gros et les plus sains. fruit, alors choisissez un site qui ne sera pas ombragé par des arbres ou d'autres plantes de jardin. Le sol doit être bien drainé, mais assurez-vous de maintenir une humidité adéquate avec du paillis ou un revêtement en plastique.
de carottes – Les carottes ont besoin d’engrais doux tout usage comme algue avec du compost. Pour faire pousser des carottes, utilisez un mélange de terreau bien drainé avec de la mousse de tourbe, de la tourbe de coco et du compost ajoutés. N'oubliez pas de ne pas utiliser le jardin ou paysage d'été sol pour faire pousser des carottes dans des conteneurs. Les carottes peuvent bien pousser dans de grands pots ronds ainsi que dans des contenants rectangulaires. Un pot rond d'une largeur de 18 pouces peut être utilisé, ou un récipient rectangulaire d'une profondeur minimale d'environ 1 pied doit être utilisé. Ils peuvent également être plantés dans des sacs de culture. Dans le hiver saison, avec des conditions de croissance idéales, les carottes peuvent être récoltées dans les 60 jours suivant la graine semis.
Pois – Les pois peuvent être plantés au début du printemps, puis à nouveau lorsqu’il fait frais à l’automne. Les pois sont parfaits pour les plantations successives car ils enrichissent le sol en azote. Les pois aiment les sols riches et bien drainés.
Betterave – La betterave préfère une exposition en plein soleil. Améliorez le sol en creusant dans du compost bien décomposé – évitez le fumier et autres amendements frais du sol car ils peuvent entraîner une montaison ou un développement incorrect des racines. Les betteraves peuvent être bien cultivées dans des contenants de terreau de qualité, mais pour de meilleurs résultats, cultivez-les dans un sol bien préparé. Les betteraves nécessitent une position ensoleillée et ouverte et des conditions humides et fertiles. Généralement, les betteraves peuvent être récoltées de la taille d’une balle de golf jusqu’à la taille d’une balle de tennis. Pour récolter, rassemblez la base des tiges et extrayez les racines du sol, ou utilisez également une fourchette pour les déterrer.
Squash – La courge est un légume facile à cultiver, et squash les fleurs sont comestibles belles et délicates. La plupart des courges ont besoin de beaucoup d’espace et d’un contenant assez grand. Les conditions idéales de croissance de la courge comprennent beaucoup de lumière, un bon sol, ainsi qu'un arrosage et une alimentation constants.
Trucs et astuces pour le potager en pot
Vous pouvez également vérifier ceci : Culture de légumes en intérieur.
Plus c'est gros, mieux c'est – Le principal défi de la culture de légumes en conteneurs est l'arrosage, car le sol sèche plus rapidement dans les conteneurs que dans le sol. Un plus grand volume de terre ne sèchera pas aussi rapidement, alors choisissez le plus grand pot de jardinage que vous puissiez trouver. Ensuite, assurez-vous que chaque récipient comporte des trous afin que l'excès d'eau puisse s'écouler du sol.
Meilleurs légumes pour contenants – Les meilleurs légumes à cultiver en pot sont les betteraves, le chou, les carottes, le concombre, l'aubergine, les haricots verts, le chou-rave, la laitue, l'oignon, les pois, le poivre, les radis, les épinards, la courge d'été, la bette à carde, les tomates et la courge d'hiver.
Conseils d'entretien pour le jardinage en pot avec des légumes
- Habituellement, les pots en argile sont plus attrayants que ceux en plastique. Ensuite, pour tirer le meilleur parti des deux, glissez un pot en plastique dans un pot en argile plus grand.
- Les plantes potagères cultivées en pot doivent être arrosées deux fois par jour. Pour garder les plants de légumes suffisamment frais et humides pendant la saison estivale. Placez un petit pot à l'intérieur d'un plus grand, puis remplissez l'espace entre eux avec de la sphaigne ou du papier journal froissé.
- Les paniers suspendus font bon usage de l'espace supplémentaire, et les herbes, les tomates cerises et les fraises sont cultivées à hauteur des yeux et peuvent être simplement entretenues et récoltées.
- Les plantes potagères qui peuvent être facilement transplantées conviennent mieux aux conteneurs et les transplantations peuvent être achetées dans les pépinières locales ou démarrées à la maison. Nourrissez les plantes potagères en pot au moins deux fois par mois avec de l'engrais liquide, en suivant les instructions sur l'étiquette.
- Placez les conteneurs là où les plantes recevront un maximum de soleil et une bonne ventilation. Surveillez et contrôlez les insectes nuisibles.
Astuces d’arrosage appropriées pour les potagers
Les plantes potagères bénéficient d’un programme d’arrosage cohérent. Trop peu d’eau et vous risquez de ne pas obtenir de plants de légumes du tout. Trop, vous pourriez noyer les racines des plantes et gâcher les fruits. Pour garantir un arrosage constant, utilisez une buse d’arrosage au niveau du sol pour fournir une humidité uniforme aux plantes potagères au niveau de leurs racines.
La plupart des légumes ont besoin de 1 pouce d'eau par semaine, ce qui inclut les précipitations naturelles, ce qui est suffisant. La manière la plus efficace et la plus productive d'arroser consiste à utiliser des tuyaux suintants et goutter lignes. Ensuite, ceux-ci fournissent de l’eau lentement, comme prévu, laissant aux racines le temps d’absorber l’humidité et au sol de s’hydrater adéquatement et aidant à garder le feuillage sec. Un feuillage mouillé pendant de longues périodes peut favoriser certaines maladies.
Le meilleur moment pour arroser les plants de légumes est tôt le matin, lorsqu’il fait encore frais. Arroser la plante tôt le matin rendra également l'eau disponible pour les plantes tout au long de la journée afin que les plantes puissent mieux supporter la chaleur du soleil. La première étape pour corriger l’arrosage des plants de légumes comprend l’importance de l’eau pour vos plantes. Un légume moyen est composé à plus de 80 % d’eau. Certaines variétés, comme le brocoli, la laitue et le céleri, dépassent 90 % de leur teneur en eau.
Cela vous aidera si vous pouvez mesurer avec précision la quantité d’eau que votre potager reçoit. Des précipitations constantes réduiront la quantité d’arrosage, mais vous voulez savoir quelle quantité d’eau reçoit le potager. Installer un pluviomètre dans le jardin est une bonne méthode pour surveiller les niveaux.
La meilleure pratique pour arroser les plants de légumes est de commencer le travail tôt dans la journée. Arroser tôt le matin signifie que vous perdrez moins d’eau à mesure que l’air se réchauffe et que l’évaporation se produit. Lorsque vous arrosez les légumes le matin, l’eau qui s’accumule sur les feuilles des plantes aura la possibilité de sécher. Ensuite, cela signifie que vous aurez des plantes plus saines qui nécessitent moins d’entretien.
Meilleurs engrais et techniques pour cultiver des légumes
La fertilisation équilibrée est l’apport approprié de tous les nutriments comme les macros et les micros tout au long de la croissance d’une culture. Ces nutriments permettent aux plantes potagères de pousser. Lorsque les éléments nutritifs du sol manquent ou sont insuffisants, les plantes potagères souffrent de carence en nutriments et arrêter de grandir. Les agriculteurs se tournent vers les engrais car ces substances contiennent des nutriments végétaux comme l’azote, le phosphore et le potassium. Étant donné que les légumes ont besoin d'azote ainsi que d'autres nutriments facilement disponibles, un supplément fertilisant organique est appliqué pour une alimentation rapide. De nombreux maraîchers complètent le compost ou le sol riche en fumier par l'application d'émulsion de poisson ou de fumier. the. Il est saupoudré autour des plants de légumes toutes les 2 à 3 semaines ou au besoin.
De manière générale, toutes les plantes potagères nécessitent des nutriments dans des proportions différentes selon le type de plante dont il s'agit ;
- Principaux nutriments tels que l'azote, le phosphore et le potassium
- Nutriments secondaires (calcium, magnésium et soufre)
- Les micronutriments tels que le bore, le chlore, le fer, le manganèse, le cuivre, le molybdène et le zinc sont nécessaires à la croissance des plantes potagères.
Conseils pour traiter les problèmes de potager
Certaines maladies végétales puisent leur énergie dans les plantes sur lesquelles elles se développent. Ils sont responsables de nombreux dégâts et sont encouragés par des conditions météorologiques humides, un mauvais drainage ou une circulation d'air inadéquate. Légume maladies des plantes sont classés selon une variété de symptômes tels que les revêtements moisis, le flétrissement, les croûtes, les taches, la rouille et la pourriture.
Votre première étape dans la lutte contre la maladie consiste à sélectionner des plantes potagères résistantes. D'autres mesures visant à minimiser les maladies dans les potagers comprennent le maintien de la zone de culture propre, l'arrosage et la fertilisation appropriés des plantes, la rotation des cultures et l'utilisation de semences et de plants de démarrage indemnes de maladies.
En général, de fortes infestations de ravageurs et de maladies peuvent tuer les plantes potagères. Vérifier soigneusement les plants de légumes tous les 2 ou 3 jours, en accordant une attention particulière au dessous de leurs feuilles et de leurs pousses, ou branches, et en traitant les problèmes immédiatement, évite de graves infestations. Éliminez tous les insectes que vous voyez sur les plants de légumes et déposez-les dans un seau d'eau savonneuse. La pulvérisation des plantes potagères avec du savon insecticide prêt à l'emploi permet également de contrôler de nombreux parasites, mais évite la pulvérisation en plein soleil. Couvrez toutes les parties des plantes potagères, puis vaporisez à nouveau chaque semaine ou utilisez le savon insecticide selon les instructions de son fabricant.
Les problèmes fongiques dans les plantes potagères peuvent être contrôlés en réduisant les conditions d’humidité élevée et en améliorant la circulation de l’air. Dans la plupart des cas, un spray fongicide ou de la poudre sera nécessaire pour traiter les maladies des plantes. Tant que vous pratiquez les étapes mentionnées jusqu'à présent, vous avez déjà pris des mesures adéquates pour favoriser la croissance de plantes potagères saines, mieux à même de résister aux invasions potentielles de ravageurs. N'oubliez pas de ne jamais appliquer de pesticides le matin, lorsque les pollinisateurs et les insectes utiles sont les plus actifs. Sinon, vous les tuerez probablement également et il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques dans un jardin potager, surtout. Concentrez-vous plutôt sur la culture de plantes potagères saines, dans un sol de qualité et dans des conditions ensoleillées, et laissez la nature suivre son cours. Synthétiques et même de nombreux organiques ou pesticides naturels sont non sélectifs, ce qui signifie qu’ils tueront également les insectes utiles.
Réduisez le risque de maladies fongiques en arrosant le sol et non les feuilles des plantes potagères. Si vous utilisez un arroseur, faites-le tôt dans la journée pour que les feuilles des plantes sèchent à la tombée de la nuit. Si une plante est en proie à une maladie, retirez-la immédiatement et jetez-la à la poubelle ; et n'ajoutez pas de plantes malades à votre tas de compost. En outre, des mesures préventives supplémentaires contre les maladies incluent la culture de variétés de légumes répertoriées comme résistantes aux maladies et le changement de l'emplacement de vos plantes chaque année (rotation des cultures) pour empêcher les microbes pathogènes de développer leurs populations.
Conseils pour la récolte des légumes et techniques
La récolte est l’étape la plus satisfaisante du potager, et il n’en faut pas beaucoup pour bien faire les choses. Cueillez vos cultures maraîchères dès qu'elles atteignent une taille précise où vous pourrez les déguster. Et lorsque vous récoltez autre chose que des plantes-racines, c'est une bonne idée d'utiliser des sécateurs, des ciseaux ou un couteau pour retirer ce dont vous avez besoin ; et si vous essayez d'arracher les feuilles, vous risquez d'endommager le potager et même de le déraciner du récipient.
Si les légumes mûrs ne sont pas faciles à retirer de la plante, coupez-les avec un couteau. Ensuite, piétiner le feuillage humide contribue à propager les maladies des plantes. Récoltez les légumes lorsqu'ils sont secs et vérifiez fréquemment le jardin pour détecter les produits mûrs pendant la période de récolte. Pour obtenir les légumes les plus délicieux de votre potager, vous devez les récolter lorsqu’ils sont à leur apogée en saveur.