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Le Nouvel An lunaire apporte de l'anticipation sur les marchés agricoles de Taichung, à Taiwan. Le maire adjoint Wang Yumin, accompagné du directeur du Bureau de l'agriculture Zhang Jingchang, a procédé tôt le matin à une inspection du marché aux poissons et du marché de gros de fruits et légumes de Taichung. La visite du marché visait à mieux comprendre l'offre et la demande de poisson, de légumes et de fruits avant la Fête du Printemps.
Points forts du marché de gros des fruits et légumes de Taichung :
Approvisionnement suffisant en légumes pour la Fête du Printemps, avec un volume commercial quotidien moyen d'environ 174 tonnes et un prix moyen de 18.8 NT$ le kilogramme.
En raison de la production réduite de fruits cet hiver, le volume quotidien moyen des échanges de fruits est d'environ 355 tonnes, avec un prix moyen de 66.3 NT$ le kilogramme.
Un accent particulier est mis sur les fruits populaires ayant des significations de bon augure, tels que les mandarines, les jujubes, les papayes et les ananas.
Préparatifs du marché pour le Nouvel An lunaire :
Opérations intensifiées à partir du 5 février, le personnel commençant une heure plus tôt et les enchères de légumes commençant à 3 heures du matin.
Séances d'enchères supplémentaires de 5h00 à 8h00 pour atténuer les pressions de l'offre et de la demande.
Surveillance étroite des prix pour éviter toute manipulation artificielle, les responsables du marché ajustant activement les niveaux d'offre.
À l'approche des festivités du Nouvel An lunaire, les marchés agricoles de Taichung sont bien préparés pour répondre à la demande. Des prix stables, une offre abondante et des mesures proactives démontrent l’engagement à fournir des produits agricoles de qualité et sûrs aux consommateurs. L'intégration de pratiques modernes et l'amélioration des infrastructures signifient en outre un avenir prometteur pour le secteur agricole de Taiwan.