Cette semaine (09 au 01/01), les cotations ont connu une augmentation significative dans la région productrice de São Gotardo (MG). Les carottes « sales » ont été vendues en moyenne à 50.00 R$/carton de 29 kg, soit une augmentation de 25 % par rapport à la semaine précédente. L'appréciation, qui intervient depuis la dernière semaine de décembre, est justifiée par la faiblesse de l'offre, reflet des pluies constantes dans la région. En raison des fortes précipitations, les producteurs ayant un niveau technologique inférieur ne peuvent pas récolter, tandis que ceux qui disposent de plus de technologies garantissent la récolte, même en cas de difficultés.
De plus, les pluies ont atteint les racines qui en étaient à leur premier stade de croissance, ce qui inquiète les producteurs quant à leur développement futur et aux éventuels rejets de production lors de la récolte estivale. Selon les collaborateurs d'Hortifruti/Cepea, même avec des conditions climatiques défavorables, les maladies sont sous contrôle, grâce au traitement anti-mela, qui garantit une bonne qualité. Au cours des prochaines semaines, les pluies devraient continuer d'inquiéter les producteurs et l'offre pourrait encore baisser, ce qui se répercuterait positivement sur les prix.
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