Dans 2020-2021, Delphy Nord-Ouest des Pays-Bas a mené avec succès plusieurs études sur la culture des carottes B. Les études de 2020 étaient axées sur la fertilisation, les herbicides et l'innovation. Ces études se poursuivront en 2021 pour porter la culture de la carotte à un niveau de qualité supérieur.
Fertilisation
2020 a été une année extrême où une fertilisation optimale était importante pour obtenir un bon rendement et une bonne qualité. Delphy a mis en place un test sur la base de cinq doses d'azote de 0 à 200 pur. Le but de cette recherche est de trouver l’application optimale d’engrais permettant d’obtenir un bon rendement et une bonne qualité. Les résultats des déterminations de rendement montrent qu'une surfertilisation avec du nitrate d'ammonium et de calcium n'entraîne pas une augmentation directe du rendement.
Le rendement net pour les cinq doses de 0 kg à 200 kg/ha d'azote est au total d'environ 80 tonnes. Ce qui est frappant, c'est qu'il existe un effet fiable sur la tare en fonction de l'application d'azote. Là où la fertilisation azotée n'a pas été effectuée (objectif 0 kg/ha), le nombre et les kilogrammes de carottes tordues et courbées sont considérablement plus élevés.
Herbicide
Après la disparition de nombreux herbicides dans la culture de la carotte, la lutte contre la morelle noire est menacée. Les parcelles de terrain montrent qu'avec les programmes évidents de lutte contre les mauvaises herbes, la lutte contre la morelle noire n'est pas suffisante. Cela soulève des questions tant pour les producteurs que pour les conseillers. Dans cette étude, il a été déterminé si un système LDS est applicable et s'il offre une valeur ajoutée. Sur la base des trois objets suivants, un test a été créé, un schéma LDS avec Boxer, Sencor et Challenge, un schéma d'entraînement et non traité.
La carotte testée semble bien tolérer la pulvérisation au stade germinal. Aucun retard de croissance n'est visible à condition que la culture ait bien durci. En pratique, un ou deux agents du dispositif LDS peuvent également être choisis pour limiter les risques de dégâts aux cultures. Le contrôle de la morelle noire et des mauvaises herbes de la famille des solanacées au moyen d'un programme LDS ne diffère pas significativement du programme de pratique. Ceci est dû à la pression des adventices sur la parcelle concernée, des recherches ultérieures devront montrer si cela donnera un avantage au contrôle de la morelle.
Innovation
L’étude de 2020 a expérimenté l’irrigation goutte à goutte et le stockage suédois. L'application avec irrigation goutte à goutte où l'irrigation se fait au moyen de tuyaux goutte à goutte entre les billons sera optimisée l'année prochaine. Le semis avec du ruban de semis est également ajouté à cette étude. Il faudra pour cela atteindre un taux de participation optimal. Il est également examiné si la détention suédoise peut être rétablie cette année. Fort de nos expériences de 2020, la préférence va cette année à la culture en massif, où les carottes peuvent être couvertes sans arrachage.
La fiche d'information sur Stockage suédois peut être demandé via akkerbouw.nw@delphy.nl
Page des événements B-peen de l'après-midi domaine de recherche 2020 B-carotte en collaboration avec la Peen Academy.
La Peen Academy est rendue possible en partie par la province du Flevoland et le Fonds européen agricole pour le développement rural